Kaufmännische und betriebswirtschaftliche Grundlagen
Kalkulation und Buchführung
Der Büchsenmacherbetrieb ist ein Wirtschaftsbetrieb. Prüflinge müssen Materialkosten, Arbeitskosten, Gemeinkosten und Gewinn in einer Kalkulation zusammenführen. Die Zuschlagskalkulation ist ein zentrales Werkzeug: Materialkosten plus Materialgemeinkosten, Fertigungskosten plus Fertigungsgemeinkosten ergeben die Herstellkosten; diese werden um Verwaltungs- und Vertriebsgemeinkosten sowie Gewinn ergänzt. Buchführung umfasst die laufende Erfassung von Geschäftsfällen, Bilanz und Erfolgsrechnung. Wichtige Begriffe sind Umsatzsteuer, Vorsteuer, Abschreibung und Deckungsbeitrag.
Kundenberatung
Kundenberatung verbindet Fachwissen mit Kommunikation: Bedarf ermitteln, Optionen erklären, Grenzen des Waffenrechts darstellen und Angebote nachvollziehbar kalkulieren. Typische Fallen sind die Verwechslung von Umsatz und Gewinn, das Vergessen der Gemeinkosten und die falsche Behandlung der Umsatzsteuer.
Rechenbeispiel
Material 200 Euro, Arbeitszeit 4 Stunden zu 40 Euro (160 Euro), Gemeinkostenzuschlag 20 Prozent auf die Herstellkosten von 360 Euro ergibt 72 Euro, zusammen 432 Euro. Merksatz: Erst alle Kosten erfassen, dann kalkulieren, dann beraten.