Sciences de la vie et de la terre : l'organisme, le vivant et la santé
L'épreuve de sciences de la vie et de la terre du BEPC porte sur l'organisme humain (nutrition, digestion, respiration, circulation, reproduction), sur le monde vivant et l'environnement (photosynthèse, sol, écosystèmes, protection de la nature) et sur la santé (hygiène, maladies transmissibles comme le paludisme, le VIH, le choléra). Les questions demandent souvent un schéma légendé, une explication enchaînée et l'emploi du vocabulaire biologique exact.
La cellule, unité du vivant
- Une cellule comporte membrane, cytoplasme et noyau ; la cellule végétale ajoute une paroi, des chloroplastes et une vacuole.
- Les êtres unicellulaires n'ont qu'une cellule ; les multicellulaires se construisent par divisions (mitose).
Nutrition et respiration
- Photosynthèse : 6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 + 6 O2, en présence de lumière et de chlorophylle ; elle produit matière organique et dioxygène.
- Respiration : consommation de dioxygène et de glucose, rejet de dioxyde de carbone et libération d'énergie ; elle a lieu jour et nuit.
- Digestion : les aliments sont transformés en nutriments par les enzymes, puis absorbés dans l'intestin grêle.
Santé et environnement
- Paludisme : transmis par la piqûre de l'anophèle femelle ; prévention par moustiquaire imprégnée, assainissement, destruction des gîtes larvaires.
- Sol : horizons, humus, rôle dans la fertilité ; le déboisement provoque l'érosion.
- Chaîne alimentaire : producteurs → consommateurs → décomposeurs.
Exemple travaillé
Pourquoi une plante privée de lumière jaunit-elle puis meurt-elle ? La lumière est indispensable à la photosynthèse ; sans elle, la plante ne fabrique plus de matière organique ni de dioxygène, épuise ses réserves et perd sa chlorophylle, d'où le jaunissement. On conclut en liant explicitement l'absence de lumière à l'arrêt de la photosynthèse, et non par « parce qu'il n'y a pas de soleil ».
Pièges qui coûtent des points
- Croire que les végétaux ne respirent pas, ou confondre photosynthèse et respiration.
- Écrire « le moustique » sans préciser l'anophèle femelle.
- Présenter un schéma sans titre ni légendes.
- Décrire un phénomène sans nommer l'organe ou l'être vivant concerné.