Reinigungschemie und Materialkunde
Wirkstoffe und pH-Wert
Reinigungsmittel wirken über Tenside, Builder, Lösemittel, Säuren, Laugen, Oxidationsmittel und Enzyme. Der pH-Wert ist die wichtigste Kenngröße: Saure Reiniger (pH < 7) lösen Kalk und Zement, greifen aber Kalkstein, Marmor und Metalle an. Alkalische Reiniger (pH > 7) lösen Fette und Eiweiße, greifen aber Aluminium und Naturstein mit säureempfindlichen Bestandteilen an. Neutralreiniger (pH ca. 7) sind der Standard für empfindliche Oberflächen.
Tenside
Unterscheiden Sie anionische, nichtionische, kationische und amphotere Tenside. Kationische Tenside wirken desinfizierend, sind aber mit anionischen Tensiden unverträglich – Prüfungsfalle: Mischungen können ausflocken und unwirksam werden.
Materialkunde
Wichtig sind Säureempfindlichkeit (Kalkstein, Marmor, Zement), Laugenempfindlichkeit (Aluminium, Zink), Lösemittelempfindlichkeit (Kunststoffe, Lacke, Gummi) und Wasserempfindlichkeit (Gips, Holz, Textilien). Beachten Sie auch Salzausblühungen und Korrosion bei Metallen.
Sicherheit und Umwelt
Beachten Sie Kennzeichnung (GHS-Piktogramme), Sicherheitsdatenblatt und Mischungsverbote (z. B. Säure und Chlorreiniger). Konzentrate nie unverdünnt lagern.
Merkregel
Regel: Erst pH prüfen, dann Material prüfen, dann mischen. Beispiel: Kalkhaltiger Fleck auf Marmor – Säure würde den Stein zerstören, daher mechanisch oder mit neutralem Reiniger arbeiten. So begründen Sie die Mittelwahl fachlich korrekt.