Betriebswirtschaft, Kalkulation und Betriebsführung
Kosten und Kalkulation
Die Kalkulation unterscheidet Einzelkosten (Produkte, Material) und Gemeinkosten (Miete, Energie, Versicherung, Verwaltung). Der Materialaufschlag deckt Schwund und Verpackung. Wichtig sind Deckungsbeitrag, Break-even und die Unterscheidung von Umsatz und Gewinn. Prüfungsfallen: Umsatz mit Gewinn verwechseln; Gemeinkosten in der Behandlungskalkulation vergessen; Arbeitszeit nicht kalkulieren.
Preisgestaltung
Der Preis ergibt sich aus Materialkosten, Arbeitszeit, Gemeinkostenanteil und Gewinnzuschlag. Zusätzlich wirken Marktumfeld und Zielgruppe. Trap: nur Materialkosten als Preisgrundlage nehmen.
Betriebsführung
Zu den Aufgaben gehören Personalplanung, Terminorganisation, Lagerhaltung, Qualitätssicherung und Marketing. Kennzahlen wie Auslastung, Umsatz pro Behandlung und Kundenzufriedenheit unterstützen die Steuerung.
Rechtliche und steuerliche Aspekte
Buchführung, Umsatzsteuer und Vertragsgestaltung sind zu beachten; die genauen Regelungen sind der aktuellen Rechtslage zu entnehmen.
Worked Example
Regel: Preis = Materialkosten + Arbeitszeitkosten + Gemeinkostenanteil + Gewinn. Beispiel: Material 5 Euro, 60 Minuten Arbeitszeit zu 30 Euro, Gemeinkostenanteil 10 Euro, Gewinnzuschlag 15 Prozent auf die Summe von 45 Euro ergibt 6,75 Euro und damit 51,75 Euro netto.