Gestion et organisation des entreprises : administration, stocks et paie
Organisation et administration
L'entreprise se structure autour de fonctions (approvisionnement, production, commerciale, financière, ressources humaines) et de structures (fonctionnelle, divisionnelle, matricielle). Les théories classiques (Taylor, Fayol, Weber) et modernes (école des relations humaines) éclairent la division du travail et la coordination. Il faut savoir lire un organigramme et identifier les niveaux hiérarchiques.
Gestion des stocks
Maîtrisez le stock de sécurité, le point de commande (= consommation journalière × délai de livraison + stock de sécurité) et les méthodes de valorisation : FIFO, LIFO, coût moyen pondéré (CMP). Le modèle de Wilson détermine la quantité économique de commande : Q* = √(2 × D × Co / Cp), où D est la demande annuelle, Co le coût de passation, Cp le coût de possession unitaire. Le taux de rotation = ventes / stock moyen.
La paie
Le bulletin de paie détaille : salaire de base, primes, heures supplémentaires majorées, cotisations sociales (part salariale et patronale), impôt sur le revenu, puis le net à payer. La masse salariale intègre les charges patronales.
Pièges classiques
- Confondre stock de sécurité et stock moyen.
- Oublier de majorer les heures supplémentaires (taux légal à vérifier selon le contexte).
- Appliquer le CMP après chaque entrée au lieu de la période choisie.
- Confondre salaire brut et net à payer (déduire cotisations salariales et impôt).
Exemple travaillé
Consommation annuelle 12 000 unités, coût de passation 5 000 FCFA, coût de possession unitaire 200 FCFA. Q* = √(2 × 12 000 × 5 000 / 200) = √600 000 ≈ 775 unités. Règle : vérifiez toujours l'homogénéité des unités (annuelle vs mensuelle) avant de calculer.