Gestion des organisations et management - théories, structures et décision
Le management au Bac Gestion & Économie porte sur les théories fondatrices, les structures organisationnelles et le processus de décision : savoir nommer un auteur, associer un principe à une école et appliquer un outil d'analyse à une situation d'entreprise décrite dans le sujet.
Les repères théoriques
- Fayol : cinq fonctions administratives (prévoir, organiser, commander, coordonner, contrôler) et quatorze principes, dont l'unité de commandement et la division du travail.
- Taylor : organisation scientifique du travail, séparation conception/exécution, salaire au rendement, étude des temps.
- Weber : bureaucratie légale-rationnelle, règles écrites, hiérarchie, compétence.
- École des relations humaines (Mayo, expériences de Hawthorne) : le groupe informel et l'ambiance pèsent sur la productivité. Maslow (besoins hiérarchisés), Herzberg (facteurs d'hygiène opposés aux motivateurs), McGregor (théories X et Y).
- Mintzberg : cinq composantes (sommet stratégique, ligne hiérarchique, centre opérationnel, technostructure, fonctions de soutien) et mécanismes de coordination.
- Structures : fonctionnelle (autorité par métier), divisionnelle (par produit ou marché), matricielle (double rattachement).
Exemple travaillé
Une PME agroalimentaire fabriquait un seul produit avec cinq ateliers. Elle crée deux directions « produits laitiers » et « jus », dont les chefs répondent à la fois au directeur produits et aux responsables achats et production.
- Le double rattachement caractérise une structure matricielle.
- Atouts : réactivité par gamme, meilleure circulation de l'information entre métiers.
- Risque : conflit d'autorité, car deux supérieurs - atteinte au principe d'unité de commandement de Fayol.
- Recommandation argumentée : garder la structure fonctionnelle tant que la gamme reste étroite ; la matrice ne se justifie qu'avec des lignes de produits réellement distinctes.
- On relie la décision à la stratégie : la structure suit la stratégie (Chandler).
Pièges qui coûtent des points
- Attribuer les cinq fonctions administratives à Taylor alors qu'elles sont de Fayol.
- Confondre Herzberg et Maslow, ou citer un auteur sans associer son apport.
- Décrire une structure sans la justifier par la taille, la stratégie ou l'environnement.
- Mélanger interne et externe dans un SWOT : forces et faiblesses sont internes, opportunités et menaces externes.