Économie et organisation administrative des entreprises - fonctions, documents et stocks
Cette partie couvre le fonctionnement interne de l'entreprise : ses fonctions, l'organisation du travail administratif (courrier, classement, archivage), les documents commerciaux et la gestion des stocks. On attend de vous que vous sachiez situer une tâche administrative dans son circuit et calculer des indicateurs de gestion simples.
Organisation et fonctions
- Fonctions classiques : approvisionnement, production, commerciale, financière, ressources humaines, administrative.
- Classement : alphabétique, numérique, chronologique, géographique ; archivage actif, intermédiaire, définitif, avec durées légales de conservation selon la nature du document.
- Circuit du courrier : réception et enregistrement, ventilation vers le service, traitement, réponse, classement.
- Documents commerciaux dans l'ordre : bon de commande, bon de livraison (accompagne la marchandise), facture (constate la créance), avoir (corrige une facture), documents de paiement.
- Gestion des stocks : stock de sécurité, stock d'alerte, délai de réapprovisionnement, modèle de Wilson.
Exemple travaillé
Une entreprise consomme 12 000 unités par an ; coût de passation d'une commande 600 DA ; prix unitaire 250 DA ; taux de possession 24 % l'an. On applique le modèle de Wilson : N = racine carrée de (2 × D × C) / (p × t).
- Coût de possession unitaire = 250 × 0,24 = 60 DA.
- Numérateur : 2 × 12 000 × 600 = 14 400 000 ; divisé par 60 = 240 000.
- N = racine carrée de 240 000 ≈ 489,9, soit environ 490 unités par commande.
- Nombre de commandes par an = 12 000 / 490 ≈ 24,5, donc 24 à 25 commandes.
- Interprétation : Wilson minimise la somme du coût de passation et du coût de possession ; il suppose une demande régulière et des délais fiables, ce qu'il faut préciser pour montrer la limite du modèle.
Pièges qui coûtent des points
- Confondre bon de livraison et facture : le premier accompagne la marchandise, la seconde déclenche la comptabilisation de la créance.
- Utiliser le prix de vente au lieu du prix d'achat dans le coût de possession.
- Oublier de convertir la consommation mensuelle en consommation annuelle.
- Présenter Wilson comme valable en toute situation, sans mentionner l'hypothèse de demande régulière.