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Física y química de suelos: textura, estructura, pH, materia orgánica y fertilidad

  • Factores de formación (Jenny): clima, organismos, relieve, material parental y tiempo; el clima y los organismos dominan a escala regional.

  • Meteorización física: gelifracción, termoclastia, haloclastia y abrasión; no altera la composición química, solo el tamaño.

  • Meteorización química: hidrólisis, oxidación, carbonatación, disolución y quelación; la hidrólisis de silicatos domina en climas húmedos.

  • Horizontes: O orgánico superficial, A mineral con humus, E eluvial claro, B iluvial, C material parental poco alterado, R roca continua.

  • Órdenes de Soil Taxonomy: Entisoles, Inceptisoles, Andisoles, Aridisoles, Alfisoles, Molisoles, Espodosoles, Ultisoles, Oxisoles, Vertisoles, Histosoles, Gelisoles.

  • Epipedones diagnósticos: móllico (oscuro, saturación de bases alta), úmbrico (oscuro, bases bajas), ócrico (claro, delgado), hístico (orgánico), ántrico (antrópico).

  • Endopedones: argílico (arcilla iluvial), cámbico, óxico, espódico, kándico, gypsico, petrocálcico, sálico; el argílico indica translocación de arcilla.

  • Color: tabla Munsell (matiz, valor, croma); valores bajos indican materia orgánica, cromas altos con matiz 10YR-7.5YR indican hierro oxidado.

  • Relación textural y génesis: suelos residuales sobre roca in situ versus suelos transportados (aluvial, coluvial, eólico, glaciar, marino).

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Nutrición vegetal y manejo de fertilizantes

  • Triángulo textural USDA: arena 2,0-0,05 mm, limo 0,05-0,002 mm, arcilla <0,002 mm; la clase textural se lee con los tres porcentajes.

  • Densidad aparente (Da) = masa seca / volumen total; densidad de partículas ≈2,65 g/cm³; porosidad = 1 − (Da/Dp).

  • Agua del suelo: capacidad de campo (potencial ≈ −33 kPa), punto de marchitez permanente (≈ −1500 kPa), agua disponible = CC − PMP.

  • Estructura: formas granular, blocosa, prismática, columnar, laminar; el índice de estabilidad de agregados mide resistencia al agua.

  • CIC en cmol(+)/kg: materia orgánica 150-300, vermiculita 100-150, montmorillonita 80-120, illita 20-40, caolinita 3-15.

  • pH del suelo: ácido <6,5, neutro 6,6-7,3, alcalino >7,3; a pH bajo se solubilizan Al³⁺ y Mn²⁺, tóxicos para raíces.

  • Saturación de bases (V) = (Ca+Mg+K+Na)/CIC × 100; V >50% indica fertilidad química favorable; <35% indica acidez marcada.

  • Materia orgánica: relación C/N 10-12 en suelos agrícolas; C/N >25 inmoviliza N, C/N <20 mineraliza y libera N.

  • Ley del mínimo y factores de rendimiento: el nutriente más limitante determina la producción aunque los demás estén óptimos.

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Fisiología y botánica de cultivos

  • Macronutrientes primarios: N, P, K; secundarios: Ca, Mg, S; micronutrientes: Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo, Cl, Ni.

  • N: componente de proteínas y clorofila; su exceso produce crecimiento vegetativo excesivo, tallos débiles y acame.

  • P: energía (ATP), ácidos nucleicos y raíces; se absorbe como H₂PO₄⁻ y HPO₄²⁻; poco móvil en el suelo.

  • K: osmorregulación, apertura estomática y calidad de fruto; se absorbe como K⁺ y es móvil en la planta.

  • Síntomas de deficiencia: móviles (N, P, K, Mg) aparecen primero en hojas viejas; inmóviles (Ca, Fe, B) en hojas jóvenes.

  • Ley del mínimo de Liebig y ley de Mitscherlich: respuesta creciente al nutriente limitante con rendimientos decrecientes.

  • Fertilizantes: urea 46-0-0, nitrato de amonio 33,5-0-0, DAP 18-46-0, MAP 11-52-0, KCl 0-0-60, superfosfato triple 0-46-0.

  • Cálculo: kg de fertilizante = (dosis de nutriente requerida / % del nutriente en el producto) × 100; ajustar por área total.

  • Época y forma: fraccionar N en cultivos de ciclo largo; incorporar P cerca de la raíz; aplicar B y Mo con precaución por estrecho margen de toxicidad.

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Genética, fitomejoramiento y semillas

  • Fotosíntesis C3 (trigo, arroz, soja): fotorrespiración alta, punto de compensación alto; C4 (maíz, sorgo, caña): mayor eficiencia con calor y luz intensa.

  • Ecuación general: 6CO₂ + 6H₂O + luz → C₆H₁₂O₆ + 6O₂; la clorofila absorbe principalmente rojo y azul.

  • Transpiración y estomas: apertura por luz, baja concentración de CO₂ y K⁺; cierre por oscuridad, estrés hídrico y ABA.

  • Hormonas: auxinas (alargamiento, dominancia apical), giberelinas (elongación, germinación), citoquininas (división celular), ABA (cierre estomático), etileno (maduración).

  • Crecimiento y desarrollo: fase vegetativa, reproductiva y madurez; la fotoperiodicidad depende de horas de luz (plantas de día corto y largo).

  • Partes de la planta: raíz (absorción), tallo (transporte por xilema y floema), hoja (fotosíntesis), flor (reproducción), fruto y semilla.

  • Índice de cosecha = biomasa económica / biomasa total; en cereales oscila entre 0,4 y 0,55 en variedades modernas.

  • Unidades de calor (grados-día) = Σ [(Tmax + Tmin)/2 − Tbase]; predicen la fenología y la fecha de cosecha.

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Protección vegetal: entomología, fitopatología y manejo integrado de plagas

  • Leyes de Mendel: segregación (1:2:1) e independencia de caracteres; el cruce dihíbrido da 9:3:3:1 en F2.

  • Herencia: dominancia completa, incompleta y codominancia; genes cualitativos (discretos) y cuantitativos (poligénicos).

  • Métodos de mejoramiento: selección masal, selección genealógica (pedigrí), retrocruzamiento, hibridación y selección recurrente.

  • Vigor híbrido (heterosis): la descendencia F1 supera a los progenitores; requiere líneas puras y polinización controlada.

  • Resistencia a enfermedades: genes mayores (R) con resistencia cualitativa y genes menores con resistencia horizontal o durable.

  • Semilla de calidad: pureza varietal, pureza física, germinación, vigor, humedad y sanidad; certificación por categorías (original, básica, registrada, certificada).

  • Prueba de germinación: porcentaje de plántulas normales sobre semillas sembradas; se expresa en porcentaje y determina la densidad de siembra.

  • Densidad de siembra = (plantas deseadas por m² × peso de 1000 semillas) / (germinación × pureza); ajustar por poder germinativo.

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Producción agrícola y sistemas de cultivo

  • Manejo integrado de plagas (MIP): combina control cultural, biológico, genético, físico y químico; el químico es el último recurso.

  • Umbral económico: densidad de plaga que justifica el costo del control; umbral de daño económico es el nivel donde la pérdida iguala el costo.

  • Órdenes de insectos plaga: Hemiptera (pulgones, mosca blanca), Lepidoptera (orugas), Coleoptera (gorgojos), Thysanoptera (trips), Acari (ácaros, no insectos).

  • Metamorfosis: holometábola (huevo-larva-pupa-adulto) y hemimetábola (huevo-ninfa-adulto); la larva suele ser el estadio dañino.

  • Enfermedades: hongos (tizones, royas, mildius), bacterias (marchitez, manchas), virus (mosaicos, vectores insectos) y nematodos.

  • Triángulo de la enfermedad: hospedante susceptible + patógeno virulento + ambiente favorable; romper cualquier vértice reduce la epidemia.

  • Control químico: rotación de modos de acción para evitar resistencia; respetar el periodo de carencia y la dosis de etiqueta.

  • Monitoreo: muestreo periódico por transecto o trampas (feromonas, cromáticas); registrar incidencia y severidad antes de decidir.

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Riego, drenaje y manejo del agua

  • Rotación de cultivos: alternar familias (gramínea-leguminosa) reduce patógenos, mejora N y rompe ciclos de plagas.

  • Policultivo y asociación: mayor uso de recursos y menor riesgo; la competencia por luz, agua y nutrientes debe manejarse con arreglos espaciales.

  • Labranza: convencional (inversión del suelo), mínima y cero labranza; la siembra directa conserva humedad y reduce erosión.

  • Cobertura y barbecho: cultivos de cobertura aportan materia orgánica y protegen el suelo; el barbecho limpio favorece la mineralización.

  • Densidad y arreglo de siembra: afectan intercepción de luz y rendimiento; el marco de plantación define el número de plantas por hectárea.

  • Ciclo del cultivo: preparación, siembra, fertilización, control de malezas, riego, cosecha y poscosecha; cada etapa tiene fechas críticas.

  • Rendimiento: se expresa en kg/ha o t/ha; el rendimiento potencial depende de variedad, clima y manejo; la brecha de rendimiento indica margen de mejora.

  • Sistemas de producción: agricultura de secano, regadío, agricultura orgánica y de conservación; cada uno con normas y limitaciones propias.

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Maquinaria, mecanización e infraestructura agrícola

  • Lámina de riego = ETc − precipitación efectiva; ETc = ETo × Kc; ETo se estima con Penman-Monteith o tanque de evaporación.

  • Capacidad de campo y punto de marchitez: el agua disponible (CC − PMP) define el intervalo de riego; no agotar más del 50-60% en cultivos sensibles.

  • Métodos de riego: gravedad (surcos, melgas), aspersión, goteo y microaspersión; el goteo logra mayor eficiencia de aplicación (85-95%).

  • Eficiencia de riego = agua útil para el cultivo / agua aplicada; pérdidas por evaporación, percolación y escorrentía.

  • Drenaje: superficial (canales, zanjas) y subterráneo (tubos dren); el espaciamiento y la profundidad dependen de la conductividad hidráulica.

  • Salinidad: conductividad eléctrica del extracto saturado (CEe) >4 dS/m indica suelo salino; afecta la absorción de agua por presión osmótica.

  • Sodicidad: PSI (porcentaje de sodio intercambiable) >15% o RAS alta degrada la estructura; se corrige con yeso (CaSO₄).

  • Calidad del agua: evaluar CE, RAS, boro y cloruros; el agua de riego con CE alta exige lavado de sales y buen drenaje.

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Economía agrícola, administración rural y extensión

  • Potencia de tractor: se mide en HP o kW; la potencia a la barra (PTO) y a la barra de tiro difieren por pérdidas de transmisión.

  • Implementos: arado de vertedera (inversión), arado de discos, rastra, cultivador, sembradora, fertilizadora y pulverizadora.

  • Calibración de sembradora: verificar dosis por metro lineal o por hectárea; ajustar según poder germinativo y peso de 1000 semillas.

  • Calibración de pulverizadora: gasto (L/ha) = (gasto por boquilla × número de boquillas × 600) / (velocidad km/h × ancho de trabajo m).

  • Mantenimiento preventivo: revisar aceite, filtros, neumáticos, cuchillas y correas según horas de uso; reduce paradas y costos.

  • Seguridad: protección en la toma de fuerza (PTO), barra antivuelco en tractores, calzos en ruedas y bloqueo antes de intervenir.

  • Infraestructura: galpones, silos, bodegas, invernaderos y sistemas de almacenamiento; la ventilación y humedad controlada evitan pérdidas poscosecha.

  • Costos de mecanización: costo horario = (depreciación + intereses + reparaciones + combustible + mano de obra) / horas de uso anual.

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Suelos: génesis, morfología y clasificación

  • Costos fijos (no dependen del volumen: depreciación, impuestos, seguro) y variables (semilla, fertilizante, combustible, jornales).

  • Margen bruto = ingresos − costos variables; margen neto = ingresos − costos totales; el punto de equilibrio iguala ingresos y costos.

  • Rentabilidad = (utilidad / inversión) × 100; el retorno sobre el capital compara alternativas productivas.

  • Registro contable: libro de ingresos, egresos, inventario y flujo de caja; base para decisiones de crédito y planificación.

  • Extensión rural: metodología participativa, demostración de campo y transferencia de tecnología; el extensionista diagnostica y acompaña.

  • Comercialización: canales (acopiador, mayorista, minorista), márgenes de comercialización y precios de referencia de mercado.

  • Riesgo e incertidumbre: diversificación, seguros agrícolas y contratos; el clima y el precio son fuentes principales de variabilidad.

  • Asociatividad: cooperativas y asociaciones mejoran acceso a insumos, crédito y mercados; reducen costos de transacción.