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Question 1Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
भारत में पशुधन क्षेत्र को कृषि के अंतर्गत किस प्रकार वर्गीकृत किया जाता है?
- केवल वानिकी का भाग
- गैर-आर्थिक पारिवारिक कार्य
- कृषि का अंगीकृत उप-क्षेत्र (allied activity) Correct answer.
- पूर्णतः औद्योगिक क्षेत्र
Explanation
भारत में पशुपालन को परंपरागत रूप से कृषि का सहयोगी उप-क्षेत्र माना जाता है क्योंकि यह फसल उत्पादन के साथ जुड़ा रहता है और किसान की आय का पूरक स्रोत है। राष्ट्रीय आय गणना में भी पशुधन उत्पादों को कृषि एवं संबद्ध क्षेत्र में शामिल किया जाता है।
Question 2Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
भारत में ग्रामीण परिवारों की आजीविका में पशुधन की भूमिका के संबंध में सर्वाधिक उपयुक्त कथन कौन-सा है?
- यह लघु एवं सीमांत किसानों तथा भूमिहीनों के लिए आय एवं रोजगार का महत्वपूर्ण सहारा है Correct answer.
- यह केवल बड़े व्यावसायिक डेयरी फार्मों तक सीमित है
- यह ग्रामीण रोजगार में नगण्य योगदान देता है
- यह केवल भूमिहीन परिवारों की आय का साधन है
Explanation
भारत में पशुधन का स्वामित्व बहुत असमान नहीं है; भूमिहीन, लघु और सीमांत परिवार भी एक-दो पशु पालकर नियमित आय प्राप्त करते हैं। इसलिए यह ग्रामीण गरीबी कम करने तथा आपातकालीन नकदी सुरक्षा का साधन माना जाता है।
Question 3Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
भारत में दुग्ध उत्पादन की दृष्टि से सर्वाधिक महत्वपूर्ण पशु-प्रजाति कौन-सी है?
- भैंस Correct answer.
- सूअर
- याक
- ऊँट
Explanation
भारत में कुल दुग्ध उत्पादन का बड़ा भाग भैंस के दूध से प्राप्त होता है क्योंकि भैंस का दूध वसा-प्रतिशत अधिक होता है और यह घी तथा अन्य दुग्ध उत्पादों के लिए पसंद किया जाता है। गाय दूसरे स्थान पर आती है।
Question 4Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
भारत में पशुधन गणना (Livestock Census) सामान्यतः कितने वर्षों के अंतराल पर की जाती है?
- प्रत्येक 20 वर्ष
- प्रत्येक 2 वर्ष
- प्रत्येक 10 वर्ष
- प्रत्येक 5 वर्ष Correct answer.
Explanation
भारत में पशुधन गणना पाँच वर्ष के अंतराल पर आयोजित की जाती है, जिससे पशुधन की संख्या, प्रजाति-वार वितरण और उत्पादन क्षमता का आकलन होता है। यह आँकड़े नीति निर्माण और पशुपालन योजनाओं का आधार बनते हैं।
Question 5Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
'श्वेत क्रांति' (White Revolution) का भारतीय पशुपालन में मुख्य संबंध किससे है?
- दुग्ध उत्पादन एवं सहकारी डेयरी विकास Correct answer.
- अंडा उत्पादन में वृद्धि
- ऊन उत्पादन में वृद्धि
- मांस निर्यात में वृद्धि
Explanation
श्वेत क्रांति का उद्देश्य दुग्ध उत्पादन बढ़ाना तथा सहकारी डेयरी संरचना के माध्यम से ग्रामीण उत्पादकों तक लाभ पहुँचाना था। इसी कारण भारत विश्व का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक देश बन सका।
Question 6Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
भारतीय अर्थव्यवस्था में पशुधन क्षेत्र का सकल मूल्य संवर्धन (GVA) में योगदान कृषि एवं संबद्ध क्षेत्र के भीतर किस कारण महत्वपूर्ण माना जाता है?
- यह नियमित आय, रोजगार तथा फसल जोखिम के विरुद्ध सुरक्षा प्रदान करता है Correct answer.
- यह केवल फसल अवशेषों का निपटान करता है
- यह केवल निर्यात आय पर निर्भर है
- यह सिंचाई पर निर्भरता बढ़ाता है
Explanation
पशुधन से दूध, अंडा और ऊन जैसे उत्पाद नियमित रूप से प्राप्त होते हैं, जिससे किसान की आय स्थिर रहती है, विशेषकर फसल विफल होने पर। साथ ही यह परिवार के भीतर रोजगार और पोषण सुरक्षा भी देता है।
Question 7Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
भारत में 'राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड' (NDDB) की स्थापना का मुख्य उद्देश्य क्या था?
- मत्स्य पालन का विकास
- भेड़ एवं बकरी पालन को बढ़ावा देना
- सहकारी डेयरी विकास के माध्यम से ग्रामीण दुग्ध उत्पादन बढ़ाना Correct answer.
- पशु रोगों का उन्मूलन
Explanation
NDDB की स्थापना सहकारी डेयरी मॉडल को संगठित करने तथा गाँव स्तर पर दूध संग्रह और प्रसंस्करण को बढ़ावा देने के लिए हुई थी। इससे उत्पादकों को उचित मूल्य और उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण दूध उपलब्ध कराने में सहायता मिली।
Question 8Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
पशुधन क्षेत्र में 'संगठित डेयरी' तथा 'असंगठित डेयरी' के बीच मुख्य अंतर किसमें है?
- संगठित डेयरी में दूध का संग्रह, परीक्षण एवं विपणन संस्थागत व्यवस्था से होता है Correct answer.
- असंगठित डेयरी में दूध का उत्पादन नहीं होता
- संगठित डेयरी में केवल विदेशी नस्ल की गायें पाली जाती हैं
- संगठित डेयरी में दूध केवल घरेलू उपभोग के लिए होता है
Explanation
संगठित डेयरी में सहकारी या निजी संस्थाएँ दूध संग्रह, गुणवत्ता परीक्षण, प्रसंस्करण और विपणन की व्यवस्था करती हैं। असंगठित व्यवस्था में उत्पादक सीधे स्थानीय उपभोक्ता या दलाल को दूध बेचता है।
Question 9Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
भारत में पशुधन क्षेत्र द्वारा प्रदान किए जाने वाले 'आपातकालीन सुरक्षा' (insurance) लाभ का सर्वोत्तम उदाहरण कौन-सा है?
- फसल कटाई के बाद भूसा बेचना
- ट्रैक्टर के लिए बैंक ऋण लेना
- रासायनिक उर्वरक की खरीद
- सूखा या बाढ़ जैसी आपदा में पशु बेचकर तत्काल नकदी प्राप्त करना Correct answer.
Explanation
पशुधन किसान के लिए चल-संपत्ति के रूप में कार्य करता है; संकट के समय एक पशु बेचकर परिवार तत्काल नकदी प्राप्त कर सकता है। इसी कारण इसे ग्रामीण परिवारों की आर्थिक सुरक्षा का साधन कहा जाता है।
Question 10Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
भारत में पशुधन क्षेत्र में महिलाओं की भागीदारी के संबंध में सही कथन कौन-सा है?
- महिलाएँ पशुपालन में कोई आर्थिक योगदान नहीं देतीं
- महिलाओं की भागीदारी केवल चारा कटाई तक सीमित है
- महिलाओं का कार्य केवल पशु चिकित्सा तक सीमित है
- महिलाएँ दुग्ध उत्पादन, पशु देखभाल एवं लघु पशुपालन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं Correct answer.
Explanation
ग्रामीण भारत में महिलाएँ पशु को चारा देना, दूध दुहना, बछड़ों की देखभाल और लघु पशु पालन जैसे कार्यों में बड़ी भूमिका निभाती हैं। इनका योगदान अक्सर अवैतनिक होता है, परंतु पारिवारिक आय और पोषण के लिए अनिवार्य है।
Question 11Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
पशुधन क्षेत्र में 'चारा संकट' भारतीय अर्थव्यवस्था में किस प्रकार प्रभाव डालता है?
- दूध उत्पादन लागत बढ़ने से उत्पादकों की आय घटती है Correct answer.
- इससे दुग्ध मूल्य सदैव गिर जाता है
- इससे पशुधन क्षेत्र का GVA बढ़ता है
- इससे पशुओं की संख्या स्वतः बढ़ जाती है
Explanation
हरित और शुष्क चारे की कमी से पशुओं को संतुलित आहार देना महँगा हो जाता है, जिससे दूध उत्पादन की लागत बढ़ती है और लाभ घटता है। इसका असर ग्रामीण आय और दुग्ध आपूर्ति दोनों पर पड़ता है।
Question 12Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
भारत में 'राष्ट्रीय पशुधन मिशन' (National Livestock Mission) का केंद्र बिंदु किस पर है?
- केवल पशु निर्यात नियंत्रण
- केवल वन्यजीव संरक्षण
- केवल दुग्ध उत्पादन बढ़ाना
- पशुधन उत्पादकता, चारा विकास तथा उद्यमशीलता को बढ़ावा देना Correct answer.
Explanation
राष्ट्रीय पशुधन मिशन का उद्देश्य पशुधन उत्पादकता बढ़ाना, चारा एवं भूसा संसाधनों का विकास तथा पशुपालकों में उद्यमशीलता को प्रोत्साहित करना है। यह योजना भेड़, बकरी, सूअर और अन्य पशुधन को भी समाहित करती है।
Question 13Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
भारत में पशुधन क्षेत्र को 'कृषि के जोखिम-शमन उपकरण' के रूप में देखा जाता है, इसका सर्वोत्तम कारण क्या है?
- पशुधन क्षेत्र में जोखिम बिल्कुल नहीं होता
- पशुधन से प्राप्त आय फसल आय के मौसमी उतार-चढ़ाव से स्वतंत्र रूप से नियमित रहती है Correct answer.
- पशुधन से फसल की पैदावार स्वतः बढ़ती है
- पशुधन केवल बड़े किसानों के पास होता है
Explanation
दूध और अंडे जैसे उत्पाद प्रतिदिन या नियमित अंतराल पर बिकते हैं, इसलिए फसल विफलता के वर्ष में भी परिवार को आय मिलती रहती है। इसी विविधीकरण से कृषि आय का जोखिम कम होता है।
Question 14Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
भारत में दुग्ध उत्पादकता के संदर्भ में 'प्रति पशु औसत दुग्ध उत्पादन' कम होने का मुख्य कारण क्या माना जाता है?
- दुग्ध उत्पादों की माँग का अभाव
- पशुओं की अत्यधिक संख्या के साथ-साथ चारे और नस्ल सुधार की कमी Correct answer.
- पशुपालन में तकनीक का प्रयोग न होना
- देश में पशुओं की संख्या बहुत कम होना
Explanation
भारत में पशुधन की संख्या बड़ी है, परंतु अनेक पशु कम उत्पादकता वाली देशी नस्लों के हैं और संतुलित चारा उपलब्ध नहीं होता। इससे प्रति पशु औसत उत्पादन अन्य देशों की तुलना में कम रहता है।
Question 15Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
पशुधन क्षेत्र द्वारा ग्रामीण क्षेत्रों में 'रोजगार की निरंतरता' सुनिश्चित होने का कारण क्या है?
- पशुधन कार्य केवल सरकारी कर्मचारी करते हैं
- पशुओं को वर्ष में केवल एक बार चारा दिया जाता है
- पशु देखभाल एवं दुहना प्रतिदिन किया जाने वाला कार्य है Correct answer.
- पशुपालन केवल फसल कटाई के मौसम में होता है
Explanation
दुहना, चारा देना और पशु स्वास्थ्य देखभाल जैसे कार्य प्रतिदिन करने पड़ते हैं, इसलिए पशुपालन वर्षभर रोजगार देता है। यह मौसमी फसल कार्य के विपरीत परिवार को स्थायी व्यस्तता और आय प्रदान करता है।
Question 16Introduction to Animal Husbandry and Livestock in the Indian Economy
भारत में पशुधन क्षेत्र के आर्थिक महत्व का आकलन करते समय 'अवैतनिक पारिवारिक श्रम' को शामिल करना क्यों आवश्यक है?
- क्योंकि दुग्ध एवं पशुधन उत्पादन में परिवार के सदस्य, विशेषकर महिलाएँ, बिना वेतन कार्य करती हैं Correct answer.
- क्योंकि यह श्रम केवल शहरी क्षेत्रों में होता है
- क्योंकि पशुपालन में श्रम की कोई आवश्यकता नहीं
- क्योंकि पशुपालन में सभी श्रमिकों को वेतन दिया जाता है
Explanation
पशुपालन में परिवार के सदस्य दैनिक देखभाल, दुहना और चारा प्रबंधन का कार्य बिना मजदूरी के करते हैं, जिससे उत्पादन लागत कम दिखती है। इस श्रम का मूल्यांकन न करने पर क्षेत्र के वास्तविक आर्थिक योगदान और लैंगिक असमानता दोनों छिप जाते हैं।
Question 17Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which cattle breed is recognised as the principal milch breed of the Indian subcontinent and is also the base breed used in the Karan Fries crossbreeding programme?
- Hariana
- Sahiwal Correct answer.
- Hallikar
- Kankrej
Explanation
Sahiwal (Lola) is a red-brown, tick-resistant milch breed of Punjab and is the most widely used indigenous dairy breed, including as the foundation for Karan Fries developed at NDRI Karnal. Hariana is a dual-purpose breed, Kankrej is a draught breed of Gujarat, and Hallikar is a Mysore draught breed.
Question 18Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
The 'Jaffarabadi' buffalo breed is best characterised by which combination of features?
- Light body with long sword-shaped horns carried horizontally
- Small compact body with short straight horns pointing forward
- White coat colour with black points and tightly curled horns
- Heavy build, deep pendulous belly, and horns curving downward and backward Correct answer.
Explanation
Jaffarabadi from the Gir region of Gujarat is the heaviest Indian buffalo breed, with a massive body, very deep belly and characteristic horns that drop downward and then curve backward and inward. Its milk yield is high though fat percentage is comparatively lower than Murrah.
Question 19Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
A farmer wants a mutton sheep breed with a hairy coat, brown colour and the ability to thrive on scarce grazing in semi-arid tracts. Which Indian sheep breed fits best?
- Marwari Correct answer.
- Bikaneri
- Nellore
- Deccani
Explanation
Marwari sheep of Rajasthan are hardy, hairy-coated, predominantly brown/black animals adapted to arid and semi-arid grazing with little supplementary feed. Bikaneri and Nellore are larger mutton breeds, and Deccani is a black hairy breed of the Deccan plateau.
Question 20Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which goat breed is famous for producing the fine pashmina (cashmere) undercoat used in shawl manufacture in the Himalayan region?
- Sirohi
- Changthangi Correct answer.
- Beetal
- Barbari
Explanation
Changthangi (Pashmina) goats of Ladakh produce a fine soft undercoat, pashmina, which is combed out and spun into high-value shawls. The other three options are meat and milk breeds of the plains and do not yield pashmina.
Question 21Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
In pig husbandry, which exotic breed is noted for its heavy drooping ears covering the eyes, white colour and high prolificacy, and is commonly used as a maternal line in crossbreeding?
- Berkshire
- Duroc
- Large White Yorkshire Correct answer.
- Hampshire
Explanation
Large White Yorkshire is a white breed with erect-to-slightly-drooping ears and is widely used as the maternal line in Indian crossbreeding programmes because of its large litters and good mothering. Hampshire is black with a white belt and Duroc is red, both used mainly as sire lines.
Question 22Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which poultry breed is an indigenous Indian dual-purpose breed known for greyish plumage, a prominent single comb and good adaptation to backyard rearing?
- Leghorn
- Chittagong
- Kadaknath
- Aseel Correct answer.
Explanation
Aseel is an indigenous Indian game breed with a short, broad, well-muscled body and pugnacious temperament, kept for cockfighting and also for meat. Kadaknath is a black-meat breed of Jhabua, Chittagong is a Bangladeshi breed, and Leghorn is a Mediterranean layer breed.
Question 23Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
A dairy farmer in Bihar wants a buffalo breed with high fat percentage in milk and a docile temperament, and is advised to buy Murrah animals. Which description correctly identifies Murrah?
- Grey body with short straight horns and low milk fat
- Brown body with white patches and long backward horns
- Copper-coloured body with a white forehead patch and sword-shaped horns
- Jet-black body, tightly curled horns, and the highest milk fat among Indian buffaloes Correct answer.
Explanation
Murrah, the premier milch buffalo breed of Haryana and Punjab, has a jet-black body, short tightly curled horns and yields milk with about 7 per cent fat, the highest among Indian buffalo breeds. Its docile nature makes it easy to handle in dairy units.
Question 24Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which sheep breed of India is a wool breed with a white coat, long staple fleece and is reared in the temperate Himalayan belt for carpet wool?
- Gaddi Correct answer.
- Madras Red
- Sonadi
- Chokla
Explanation
Gaddi sheep of Himachal Pradesh are a wool-type breed with white fleece and a long staple suited to carpet and coarse woollen manufacture. Chokla is a Rajasthan carpet-wool breed of the plains, while Madras Red and Sonadi are hair-type meat breeds.
Question 25Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which goat breed is a large, tall, white-bodied animal with long pendulous ears and is regarded as one of the best Indian milch goats, yielding up to 3 litres per day?
- Osmanabadi
- Jamunapari Correct answer.
- Black Bengal
- Gaddi
Explanation
Jamunapari of the Etawah district of Uttar Pradesh is a tall white goat with long pendulous ears and a Roman nose, and is among the highest-yielding Indian milch breeds. Osmanabadi and Black Bengal are smaller meat-type goats.
Question 26Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which exotic poultry breed is a light-bodied Mediterranean layer with white plumage and is widely used in India for crossing with indigenous birds to improve egg production?
- Plymouth Rock
- Cornish
- Rhode Island Red
- White Leghorn Correct answer.
Explanation
White Leghorn is a small, light-bodied Mediterranean breed with white plumage and a single comb, laying white-shelled eggs and widely used in crossbreeding for egg production. Plymouth Rock, Cornish and Rhode Island Red are heavier American breeds used for meat or brown eggs.
Question 27Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
A pig farmer in Punjab wants to know which indigenous Indian pig breed is small, black, and valued for its high fat content and backyard rearing ability. Which breed should be recommended?
- Large White Yorkshire
- Tani
- Ghungroo Correct answer.
- Niang Megha
Explanation
Ghungroo is a small black indigenous pig breed of the Himalayan foothills, kept in backyard systems and known for its fat-type carcass. Tani is a larger indigenous breed of Arunachal Pradesh, and Niang Megha is a Meghalayan breed.
Question 28Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which cattle breed is a well-known Indian draught breed of Mysore with a grey-white coat, prominent hump and long horns that curve upward and inward to meet over the back?
- Gir
- Hallikar Correct answer.
- Khillar
- Rathi
Explanation
Hallikar is a tall grey-white Mysore draught breed whose horns curve upward and inward, meeting over the back. Khillar is a similar but distinct Maharashtra draught breed, while Rathi and Gir are milch breeds of Rajasthan and Gujarat.
Question 29Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which poultry breed is an indigenous Indian breed with a black plumage and black meat, and is considered to have a high medicinal value in local markets?
- Aseel
- Kadaknath Correct answer.
- Naked Neck
- Frizzle
Explanation
Kadaknath of Jhabua in Madhya Pradesh is a black-plumaged breed with black skin and meat, widely marketed for its perceived medicinal value. Aseel is a game breed, Naked Neck and Frizzle are mutant breeds with specific feather patterns.
Question 30Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which buffalo breed of India is a medium-sized breed with a greyish-white to black coat, short straight horns and is reared mainly in Gujarat for milk?
- Surti Correct answer.
- Murrah
- Nagpuri
- Jaffarabadi
Explanation
Surti is a medium-sized buffalo breed of Gujarat with a greyish-white to black coat, short straight horns and good milk yield. Murrah and Jaffarabadi are heavier breeds, and Nagpuri is a Central Indian breed.
Question 31Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
A sheep breeder in Rajasthan wants a breed that yields the best carpet wool in India and is also known as 'Chokla'. Which breed is being referred to?
- Marwari
- Jaisalmeri
- Nali
- Chokla Correct answer.
Explanation
Chokla is a Rajasthan sheep breed with a white coat and a long, dense fleece that is considered the best carpet wool in India. Nali, Marwari and Jaisalmeri are also Rajasthan breeds but yield different wool or are hair-type.
Question 32Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which goat breed is a small, prolific breed of West Bengal and Bangladesh, with a black coat and is known for producing multiple litters per year?
- Beetal
- Black Bengal Correct answer.
- Changthangi
- Jamunapari
Explanation
Black Bengal is a small, black-coated, highly prolific goat breed of West Bengal and Bangladesh, known for three kiddings in two years. Jamunapari and Beetal are large milch breeds, and Changthangi is a fibre breed.
Question 33Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which cattle breed of India is a milch breed with a red-and-white coat, long pendulous ears and a prominent forehead, and is the base breed of the Gir crossbreeding programme in Brazil?
- Gir Correct answer.
- Tharparkar
- Sahiwal
- Red Sindhi
Explanation
Gir is a Gujarat milch breed with a red-and-white coat, a prominent forehead and long pendulous ears, and was exported to Brazil where it became the foundation of the Gir (Gyr) zebu dairy population. Sahiwal and Red Sindhi are red milch breeds but not the source of the Brazilian Gir population.
Question 34Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which pig breed is a red-coloured exotic breed with drooping ears, known for fast growth and good carcass quality, and is often used as a terminal sire in Indian crossbreeding?
- Hampshire
- Duroc Correct answer.
- Ghungroo
- Large White Yorkshire
Explanation
Duroc is a red-brown exotic pig breed with drooping ears, valued for fast growth and carcass quality and used as a terminal sire in crossbreeding. Large White Yorkshire is white and used as a maternal line, Hampshire is black with a white belt, and Ghungroo is an indigenous black breed.
Question 35Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which sheep breed of India is a large white mutton breed of Rajasthan with a long tail and is also known for yielding a coarse fleece?
- Deccani
- Nellore
- Jaisalmeri Correct answer.
- Chokla
Explanation
Jaisalmeri is a large white mutton sheep breed of Rajasthan with a long tail and a coarse fleece. Chokla is a carpet-wool breed, and Nellore and Deccani are breeds of Andhra Pradesh and the Deccan plateau.
Question 36Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
A poultry farmer wants a breed with a naked neck and reduced feather cover, which is useful in hot climates because of better heat dissipation. Which breed is this?
- Leghorn
- Frizzle
- Naked Neck Correct answer.
- Aseel
Explanation
Naked Neck (Transylvanian Naked Neck) is a mutant breed with a reduced feather cover on the neck and body, which helps in heat dissipation in hot climates. Frizzle has curled feathers, Aseel is a game breed, and Leghorn is a normal-feathered layer breed.
Question 37Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which buffalo breed of India is a heavy breed with a black coat, long sword-shaped horns carried horizontally and is reared in Maharashtra for milk and draught?
- Nagpuri Correct answer.
- Surti
- Bhadawari
- Mehsana
Explanation
Nagpuri (Berari) is a Central Indian buffalo breed of Maharashtra and adjoining areas with long sword-shaped horns carried horizontally, used for both milk and draught. Surti and Mehsana are Gujarati milch breeds, and Bhadawari is a low-yielding breed of Uttar Pradesh and Madhya Pradesh.
Question 38Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which cattle breed of India is a dual-purpose breed with a white-grey coat, a prominent hump and is reared in Haryana and western Uttar Pradesh for both milk and draught?
- Gir
- Hariana Correct answer.
- Kankrej
- Sahiwal
Explanation
Hariana is a white-grey dual-purpose breed of Haryana and western Uttar Pradesh, used for both milk and draught. Gir and Sahiwal are milch breeds, and Kankrej is a Gujarati draught breed.
Question 39Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
A sheep breeder wants a breed that is a hair sheep of Tamil Nadu, with a reddish-brown coat and no valuable fleece, kept mainly for meat. Which breed is this?
- Chokla
- Nali
- Gaddi
- Madras Red Correct answer.
Explanation
Madras Red is a hair sheep of Tamil Nadu with a reddish-brown coat and no valuable fleece, kept mainly for meat. Gaddi, Chokla and Nali are wool breeds of Himachal Pradesh and Rajasthan.
Question 40Breeds of Cattle, Buffalo, Sheep, Goat, Pig and Poultry
Which goat breed is a medium-sized, white-bodied breed with a Roman nose and long ears, and is reared in Uttar Pradesh for milk and meat?
- Osmanabadi
- Sirohi
- Jamunapari Correct answer.
- Black Bengal
Explanation
Jamunapari of the Etawah district of Uttar Pradesh is a medium-to-large white goat with a Roman nose and long pendulous ears, kept for milk and meat. Sirohi and Osmanabadi are meat-type breeds of Rajasthan and Maharashtra, and Black Bengal is a small prolific breed of West Bengal.
Question 41Animal Nutrition, Feeds and Feeding Practices
मोटे पशुओं के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता को सबसे सटीक रूप से व्यक्त करने वाला मापदंड कौन-सा है?
- पाचनशील पोषक तत्व (TDN) Correct answer.
- राख का प्रतिशत
- कुल शुष्क पदार्थ का प्रतिशत
- कच्चा फाइबर
Explanation
पशु को वास्तव में ऊर्जा उपलब्ध कराने वाला अंश पाचनशील पोषक तत्व है, क्योंकि इसमें पाचनशील प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा की ऊर्जा एक साथ जोड़ी जाती है। केवल शुष्क पदार्थ या राख बताती है कि आहार में कितना पदार्थ है, न कि उसका उपयोग।
Question 42Animal Nutrition, Feeds and Feeding Practices
डेयरी पशुओं के दाने में यूरिया का प्रयोग करते समय सबसे आवश्यक सावधानी क्या है?
- ऊर्जा स्रोत के साथ मिलाकर धीरे-धीरे आदत डालना Correct answer.
- यूरिया को पानी में घोलकर अधिक मात्रा में देना
- यूरिया को केवल भूसे के साथ देना
- यूरिया को अकेले दाने के रूप में देना
Explanation
यूरिया रुमेन में अमोनिया बनाता है, और अमोनिया का उपयोग सूक्ष्मजीव तभी कर पाते हैं जब साथ में आसानी से उपलब्ध ऊर्जा हो। अतः ऊर्जा स्रोत के साथ मिलाकर और कई दिनों में मात्रा बढ़ाकर देना चाहिए, अन्यथा अमोनिया विषाक्तता का खतरा रहता है।
Question 43Animal Nutrition, Feeds and Feeding Practices
दुधारू पशु के आहार में हरे चारे का मुख्य योगदान क्या है?
- वसा की अत्यधिक मात्रा की पूर्ति
- सस्ते ढंग से प्रोटीन, विटामिन और खनिज की पूर्ति Correct answer.
- दाने की मात्रा बढ़ाना
- रेशे को पूर्णतः शून्य करना
Explanation
हरा चारा प्रायः सस्ता होता है और अच्छी गुणवत्ता में प्रोटीन, कैरोटीन से बनने वाला विटामिन A तथा खनिज देता है। यह रेशा भी देता है, जो रुमेन के स्वस्थ कार्य के लिए आवश्यक है।
Question 44Animal Nutrition, Feeds and Feeding Practices
पशु आहार में नमक (सोडियम क्लोराइड) मुख्यतः किस कार्य के लिए दिया जाता है?
- विटामिन D के संश्लेषण के लिए
- रेशे के पाचन के लिए
- प्रोटीन संश्लेषण के लिए
- सोडियम और क्लोरीन की पूर्ति तथा भूख बढ़ाने के लिए Correct answer.
Explanation
नमक सोडियम और क्लोरीन का सस्ता स्रोत है, जो शरीर के द्रव संतुलन और अम्ल-क्षार संतुलन में सहायक है। उचित मात्रा में नमक स्वाद बढ़ाकर भूख भी सुधारता है।
Question 45Animal Nutrition, Feeds and Feeding Practices
साइलेज बनाने के लिए फसल में उपयुक्त नमी की मात्रा लगभग कितनी होनी चाहिए?
- 25 से 35 प्रतिशत
- 90 से 95 प्रतिशत
- 10 से 20 प्रतिशत
- 60 से 70 प्रतिशत Correct answer.
Explanation
साइलेज में लैक्टिक अम्ल बैक्टीरिया को कार्य करने के लिए पर्याप्त नमी चाहिए, और लगभग 60 से 70 प्रतिशत नमी पर अच्छा किण्वन होता है। अधिक नमी से सड़न और रस बहना होता है, कम नमी से दबाव ठीक नहीं बनता।
Question 46Animal Nutrition, Feeds and Feeding Practices
निम्नलिखित में से कौन प्रोटीन युक्त दाना है?
- सरसों की खली Correct answer.
- ज्वार
- मक्का
- चावल की भूसी
Explanation
सरसों की खली में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे प्रोटीन पूरक के रूप में आहार में मिलाया जाता है। मक्का, ज्वार और चावल की भूसी मुख्यतः ऊर्जा देने वाले पदार्थ हैं।
Question 47Animal Nutrition, Feeds and Feeding Practices
रुमेन में सूक्ष्मजीवों द्वारा रेशे के पाचन से बनने वाला मुख्य वसा अम्ल कौन-सा है?
- लैक्टिक अम्ल
- यूरिक अम्ल
- एसीटिक अम्ल Correct answer.
- ऑक्सेलिक अम्ल
Explanation
रुमेन में सेलुलोज के किण्वन से मुख्यतः एसीटिक, प्रोपियोनिक और ब्यूटिरिक वसीय अम्ल बनते हैं, जिन्हें पशु ऊर्जा के लिए अवशोषित करता है। इनमें रेशे के पाचन से एसीटिक अम्ल की मात्रा सबसे अधिक होती है।
Question 48Animal Nutrition, Feeds and Feeding Practices
बछड़े को पहली बार ठोस दाना खिलाना किस उद्देश्य से जल्दी शुरू किया जाता है?
- दांत निकलने में सहायता के लिए
- रुमेन के विकास और जुगाली शुरू करने के लिए Correct answer.
- शरीर का तापमान बढ़ाने के लिए
- दूध की मात्रा बढ़ाने के लिए
Explanation
जल्दी ठोस दाना खाने से बछड़े के रुमेन में सूक्ष्मजीव स्थापित होते हैं और रुमेन का आकार तथा कार्य क्षमता बढ़ती है। इससे दूध छुड़ाने की अवधि में बछड़ा कम दूध पर भी स्वस्थ रहता है।
Question 49Animal Nutrition, Feeds and Feeding Practices
एक डेयरी पशु को प्रतिदिन 12 किग्रा शुष्क पदार्थ चाहिए और उसका आहार 60 प्रतिशत शुष्क पदार्थ वाला हरा चारा है। केवल हरे चारे से कितना चारा देना होगा?
- 24 किग्रा
- 20 किग्रा Correct answer.
- 12 किग्रा
- 7.2 किग्रा
Explanation
आवश्यक शुष्क पदार्थ 12 किग्रा है और चारे में शुष्क पदार्थ 60 प्रतिशत है, अतः चारे की मात्रा 12 को 0.60 से भाग देकर 20 किग्रा आती है। यह गणना बताती है कि गीले चारे की मात्रा शुष्क पदार्थ से अधिक होती है।
Question 50Animal Nutrition, Feeds and Feeding Practices
दुधारू पशु के लिए संतुलित आहार में कच्चा प्रोटीन और TDN का सामान्य अनुपात किस सीमा में रखा जाता है?
- 1:2 से 1:3 Correct answer.
- 1:8 से 1:10
- 1:5 से 1:6
- 1:12 से 1:15
Explanation
दुधारू पशुओं के आहार में प्रोटीन और ऊर्जा का संतुलन बनाए रखना आवश्यक है, और सामान्यतः कच्चा प्रोटीन तथा TDN का अनुपात लगभग 1:2 से 1:3 रखा जाता है। यह अनुपात दूध उत्पादन और रुमेन स्वास्थ्य दोनों के लिए उपयुक्त माना जाता है।