UPMSP Class 12 Vocational Crop Science study materials
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UPMSP Class 12 Vocational Crop Science practice questions

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Question 1Introductory Crop Science and Classification of Crops

कृषि विज्ञान में फसलों को मुख्य रूप से किस आधार पर खाद्यान्न, तिलहन और रेशा फसलों में बाँटा जाता है?

  1. सिंचाई की संख्या के आधार पर
  2. भूमि की ढाल के आधार पर
  3. फसल के उपयोग एवं उत्पाद के आधार पर Correct answer.
  4. बुवाई के महीने के आधार पर

Explanation

व्यावसायिक फसल वर्गीकरण में फसल को उसके अंतिम उपयोग के अनुसार खाद्यान्न, तिलहन, रेशा, चारा आदि वर्गों में रखा जाता है, क्योंकि इससे विपणन और मूल्य निर्धारण सरल होता है। बुवाई माह या सिंचाई संख्या से मौसमी वर्गीकरण बनता है, उत्पाद-आधारित वर्गीकरण नहीं।

Question 2Introductory Crop Science and Classification of Crops

द्विनाम पद्धति में फसल पौधे का वैज्ञानिक नाम किस क्रम में लिखा जाता है?

  1. जाति (species) पहले, वंश (genus) बाद में
  2. दोनों नाम बड़े अक्षरों में, बीच में चिह्न सहित
  3. कुल का नाम पहले, जाति बाद में
  4. वंश पहले बड़े अक्षर से, जाति बाद में छोटे अक्षर से Correct answer.

Explanation

कार्ल लीनियस की द्विनाम पद्धति में पहला शब्द वंश (genus) होता है और उसका प्रथम अक्षर बड़ा लिखा जाता है, दूसरा शब्द जाति (species) छोटे अक्षर से लिखा जाता है। उदाहरण के लिए गेहूँ का नाम Triticum aestivum इसी क्रम में लिखा जाता है।

Question 3Introductory Crop Science and Classification of Crops

खरीफ फसलों की पहचान का सबसे उपयुक्त लक्षण क्या है?

  1. इनकी बुवाई मानसून के आरंभ में होती है और कटाई शरद ऋतु में Correct answer.
  2. इन्हें केवल ठंडी शुष्क जलवायु की आवश्यकता होती है
  3. इनकी बुवाई सदैव फरवरी में होती है
  4. इनकी कटाई बुवाई के तुरंत बाद होती है

Explanation

खरीफ फसलें जून-जुलाई में मानसूनी वर्षा के साथ बोई जाती हैं और अक्टूबर-नवंबर के आसपास कटाई होती है, जैसे धान, मक्का और ज्वार। ये फसलें उच्च तापमान तथा अधिक आर्द्रता सहन करती हैं।

Question 4Introductory Crop Science and Classification of Crops

निम्नलिखित में से कौन सी फसल तिलहन समूह की है?

  1. जौ
  2. चना
  3. आलू
  4. सरसों Correct answer.

Explanation

सरसों के बीज से तेल निकाला जाता है, इसलिए इसे तिलहन फसल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। भारत में सरसों रबी मौसम की प्रमुख तिलहन फसल है।

Question 5Introductory Crop Science and Classification of Crops

दलहन फसलों का मृदा उर्वरता में विशेष योगदान किस कारण होता है?

  1. जड़ों से निकलने वाले अम्ल द्वारा मृदा का क्षारीकरण
  2. जड़ों की ग्रंथियों में राइजोबियम द्वारा वायुमंडलीय नाइट्रोजन का स्थिरीकरण Correct answer.
  3. पत्तियों द्वारा वायुमंडलीय फॉस्फोरस का अवशोषण
  4. मृदा में पोटाश का सीधा संचय

Explanation

दलहन फसलों की जड़ों पर बनने वाली ग्रंथियों में राइजोबियम जीवाणु सहजीवी रूप से वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर करते हैं, जिससे मृदा में नाइट्रोजन की मात्रा बढ़ती है। इसी कारण इन्हें फसल चक्र में शामिल करने की सलाह दी जाती है।

Question 6Introductory Crop Science and Classification of Crops

एक किसान अपने खेत में मूँग की फसल लेना चाहता है। मौसमी वर्गीकरण के अनुसार मूँग किस श्रेणी में आती है?

  1. जायद
  2. रबी
  3. सदाबहार
  4. खरीफ Correct answer.

Explanation

मूँग एक अल्पावधि खरीफ दलहन फसल है जिसे मानसून के आरंभ में बोया जाता है और लगभग 60-70 दिनों में तैयार हो जाती है। यह उच्च तापमान और वर्षा के अनुकूल होती है।

Question 7Introductory Crop Science and Classification of Crops

फसल चक्र में दलहन फसल को अनाज फसल के बाद रखने का मुख्य वैज्ञानिक कारण क्या है?

  1. दलहन फसल मृदा का तापमान स्थायी रूप से बढ़ा देती है
  2. दलहन फसल मृदा में नाइट्रोजन जोड़कर अगली फसल के लिए उपलब्ध कराती है Correct answer.
  3. दलहन फसल मृदा से नाइट्रोजन की अधिक मात्रा निकाल लेती है
  4. दलहन फसल खरपतवारों को पूर्णतः नष्ट कर देती है

Explanation

दलहन फसलें राइजोबियम के सहयोग से वायुमंडलीय नाइट्रोजन स्थिर करती हैं और कटाई के बाद जड़-ग्रंथियाँ मृदा में रह जाती हैं। इससे अगली अनाज फसल को नाइट्रोजन उर्वरक की कुछ मात्रा बचत होती है।

Question 8Introductory Crop Science and Classification of Crops

आर्थिक महत्व के आधार पर चाय और कॉफी को किस फसल वर्ग में रखा जाता है?

  1. चारा फसल
  2. नकदी (व्यावसायिक) फसल Correct answer.
  3. रेशा फसल
  4. हरी खाद फसल

Explanation

चाय और कॉफी का उत्पादन मुख्यतः बिक्री और निर्यात आय के लिए होता है, इसलिए इन्हें नकदी या व्यावसायिक फसल कहा जाता है। ये बागानी फसलें भी कहलाती हैं क्योंकि इनकी खेती बड़े बागानों में होती है।

Question 9Introductory Crop Science and Classification of Crops

एक फसल जिसकी जड़ प्रणाली मुख्य रूप से ऊपरी मृदा परत में फैलती है और जिसे अधिक सिंचाई की आवश्यकता होती है, सामान्यतः किस श्रेणी में रखी जाती है?

  1. रेशा फसल
  2. गहरी जड़ वाली शुष्क क्षेत्रीय फसल
  3. उथली जड़ वाली सिंचित फसल Correct answer.
  4. हरी खाद फसल

Explanation

उथली जड़ प्रणाली वाली फसलें मृदा की ऊपरी परत से ही जल और पोषक तत्व लेती हैं, इसलिए इन्हें बार-बार सिंचाई चाहिए। धान जैसी फसलें इसी श्रेणी का उदाहरण हैं।

Question 10Introductory Crop Science and Classification of Crops

फसलों को एकबीजपत्री और द्विबीजपत्री में बाँटने का आधार क्या है?

  1. बुवाई की गहराई
  2. बीज का रंग
  3. फसल की ऊँचाई
  4. बीज में बीजपत्रों की संख्या Correct answer.

Explanation

एकबीजपत्री पौधों के बीज में एक बीजपत्र होता है, जैसे गेहूँ, धान और मक्का; द्विबीजपत्री पौधों में दो बीजपत्र होते हैं, जैसे चना और सरसों। यह वर्गीकरण वानस्पतिक लक्षण पर आधारित है।

Question 11Introductory Crop Science and Classification of Crops

धान की फसल को सामान्यतः किस विशेष जल-प्रबंधन श्रेणी में रखा जाता है?

  1. केवल चारागाह की फसल
  2. केवल उपवन की फसल
  3. जलमग्न या डूब क्षेत्र की फसल Correct answer.
  4. पूर्णतः शुष्क भूमि की फसल

Explanation

धान की अधिकांश किस्में खेत में जल भरकर उगाई जाती हैं, इसलिए इसे जलमग्न या डूब सहिष्णु फसल माना जाता है। जल की परत खरपतवार नियंत्रण में भी सहायक होती है।

Question 12Introductory Crop Science and Classification of Crops

किसान को ऐसी फसल चुननी है जो कम वर्षा वाले शुष्क क्षेत्र में कम सिंचाई पर भी उपज दे सके। निम्नलिखित में से सबसे उपयुक्त विकल्प कौन है?

  1. गन्ना
  2. जूट
  3. बाजरा Correct answer.
  4. धान

Explanation

बाजरा शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों की सूखा सहिष्णु फसल है, जो कम वर्षा और उच्च तापमान में भी उपज देती है। धान, जूट और गन्ना तीनों को अधिक जल की आवश्यकता होती है।

Question 13Introductory Crop Science and Classification of Crops

फसल अवधि (duration) के आधार पर फसलों का सही वर्गीकरण कौन सा है?

  1. खरीफ, रबी और जायद
  2. अल्पावधि, मध्यावधि और दीर्घावधि Correct answer.
  3. सिंचित और असिंचित
  4. खाद्यान्न, तिलहन और रेशा

Explanation

अवधि के आधार पर फसलें अल्पावधि (जैसे मूँग), मध्यावधि (जैसे गेहूँ) और दीर्घावधि (जैसे गन्ना) में बाँटी जाती हैं। यह वर्गीकरण फसल चक्र और भूमि उपयोग की योजना बनाने में उपयोगी है।

Question 14Introductory Crop Science and Classification of Crops

हरी खाद फसल के रूप में ढैंचा उगाने का उद्देश्य क्या है?

  1. पशुओं के लिए सूखा चारा संग्रह करना
  2. बीज से तेल निकालना
  3. फूलने से पहले पौधे को मृदा में मिलाकर जैविक पदार्थ बढ़ाना Correct answer.
  4. रेशा प्राप्त करना

Explanation

हरी खाद में फसल को फूल आने से पहले हल से मृदा में मिला दिया जाता है ताकि जैविक पदार्थ और नाइट्रोजन मृदा में जुड़ जाए। ढैंचा की जड़ें नाइट्रोजन स्थिरीकरण में भी सहायक होती हैं।

Question 15Introductory Crop Science and Classification of Crops

कपास और जूट को एक ही फसल वर्ग में रखने का आधार क्या है?

  1. दोनों से रेशा प्राप्त होता है Correct answer.
  2. दोनों दलहन फसलें हैं
  3. दोनों मसाला फसलें हैं
  4. दोनों चारा फसलें हैं

Explanation

कपास से रुई और जूट से पटसन रेशा प्राप्त होता है, इसलिए दोनों को रेशा (fibre) फसल वर्ग में रखा जाता है। यह वर्गीकरण अंतिम उत्पाद के उपयोग पर आधारित है।

Question 16Introductory Crop Science and Classification of Crops

भारत में फसलों का मौसमी वर्गीकरण मुख्यतः किस पर्यावरणीय कारक से निर्धारित होता है?

  1. कृषि यंत्रों की उपलब्धता
  2. तापमान और वर्षा का मौसमी वितरण Correct answer.
  3. बाजार में फसल की कीमत
  4. मृदा में जैविक पदार्थ की मात्रा

Explanation

खरीफ, रबी और जायद जैसा मौसमी वर्गीकरण तापमान तथा वर्षा के वितरण पर आधारित है, क्योंकि ये कारक बुवाई और परिपक्वता का समय तय करते हैं। भारत में मानसून का आगमन खरीफ फसल की योजना का आधार होता है।

Question 17Introductory Crop Science and Classification of Crops

उत्पादन के आधार पर फसल वर्गीकरण में मसाला फसल का सही उदाहरण कौन सा है?

  1. हल्दी Correct answer.
  2. अरहर
  3. सनई
  4. ज्वार

Explanation

हल्दी के प्रकंद का उपयोग मसाले और रंग के रूप में होता है, इसलिए इसे मसाला फसल कहा जाता है। मसाला फसलें स्वाद, सुगंध और औषधीय गुणों के लिए उगाई जाती हैं।

Question 18Introductory Crop Science and Classification of Crops

एक किसान के पास सीमित सिंचाई जल है और वह दो फसलें एक ही खेत में वर्ष भर लेना चाहता है। फसल चयन का सबसे तर्कसंगत सिद्धांत कौन सा है?

  1. दोनों बार सबसे अधिक जल मांगने वाली फसलें चुनना
  2. दोनों बार दलहन फसल लेना
  3. मौसम की परवाह किए बिना एक ही फसल दोहराना
  4. कम जल मांगने वाली अल्पावधि फसल के बाद मध्यम जल मांग वाली फसल लेना Correct answer.

Explanation

सीमित जल में फसल चक्र इस प्रकार बनाया जाता है कि पहली फसल अल्पावधि और कम जल मांगने वाली हो तथा दूसरी मध्यम जल मांग वाली, जिससे संसाधन का संतुलित उपयोग हो। इससे मृदा उर्वरता और जल दोनों का विवेकपूर्ण प्रबंधन संभव होता है।

Question 19Introductory Crop Science and Classification of Crops

फसल वर्गीकरण में 'बागानी फसल' शब्द का सर्वाधिक उपयुक्त अर्थ क्या है?

  1. वे फसलें जिनकी खेती बड़े क्षेत्र में स्थायी रूप से की जाती है और उत्पाद प्रसंस्करण के बाद बिकता है Correct answer.
  2. वे फसलें जिन्हें केवल कमरे के भीतर उगाया जाता है
  3. वे फसलें जो केवल एक वर्ष में तीन बार बोई जाती हैं
  4. वे फसलें जिन्हें केवल पशुओं के चरने के लिए उगाया जाता है

Explanation

बागानी फसलें जैसे चाय, कॉफी और रबर स्थायी रूप से बड़े क्षेत्र में उगाई जाती हैं और इनके उत्पाद का प्रसंस्करण करके विपणन किया जाता है। इनकी स्थापना में अधिक पूँजी और समय लगता है तथा एक बार लगाने पर कई वर्षों तक उपज मिलती है।

Question 20Introductory Crop Science and Classification of Crops

एक शोधकर्ता दो किस्मों को इस आधार पर अलग मानता है कि उनके बीज की आकृति और फसल अवधि भिन्न है, परंतु दोनों का वंश और जाति नाम समान है। वानस्पतिक वर्गीकरण में इन्हें क्या कहा जाएगा?

  1. दो भिन्न वंश
  2. दो भिन्न कुल
  3. दो भिन्न जातियाँ
  4. एक ही जाति की दो किस्में Correct answer.

Explanation

जब दो पौधों का वंश और जाति समान हो परंतु आकृति, अवधि या अन्य कृषि लक्षण भिन्न हों, तो उन्हें एक ही जाति की भिन्न किस्में (varieties) माना जाता है। किस्म कृषि दृष्टि से महत्वपूर्ण इकाई है, जबकि वंश और जाति वानस्पतिक वर्ग हैं।

Question 21Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

कृषि में मृदा के कणों के आकार के आधार पर वर्गीकरण में निम्नलिखित में से कौन-सा कण सबसे छोटा होता है?

  1. सिल्ट
  2. चिकनी मिट्टी (clay) Correct answer.
  3. बजरी (gravel)
  4. बालू (sand)

Explanation

मृदा के कणों का आकार घटते क्रम में बजरी, बालू, सिल्ट और चिकनी मिट्टी होता है। चिकनी मिट्टी के कण व्यास में सबसे छोटे होते हैं तथा उनकी सतह क्षेत्रफल सबसे अधिक होती है, इसलिए वे जल और पोषक तत्वों को सबसे अधिक बाँधती है।

Question 22Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

मृदा में ह्यूमस की मुख्य भूमिका क्या है?

  1. मृदा का pH स्थायी रूप से अम्लीय बनाना
  2. जल धारण क्षमता तथा पोषक तत्वों की अदला-बदली बढ़ाना Correct answer.
  3. मृदा में वायु के स्थान पर जल भरना
  4. मृदा के कणों को बड़ा करना

Explanation

ह्यूमस आंशिक रूप से विघटित कार्बनिक पदार्थ है जो मृदा को काला रंग देता है और ऋणात्मक आवेश लिए रहता है। यह जल धारण क्षमता बढ़ाता है तथा धनायन अदला-बदली क्षमता (CEC) को बढ़ाकर पोषक तत्वों को पौधों के लिए उपलब्ध रखता है।

Question 23Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

मृदा के pH का वह मान जिस पर अधिकांश फसलों के लिए पोषक तत्व सबसे अधिक उपलब्ध होते हैं, किस श्रेणी में आता है?

  1. pH 10.0 से 11.0
  2. pH 8.5 से 9.5
  3. pH 6.0 से 7.0 Correct answer.
  4. pH 3.5 से 4.5

Explanation

अधिकांश फसलों के लिए नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटाशियम की अधिकतम उपलब्धता लगभग उदासीन से हल्की अम्लीय श्रेणी, अर्थात pH 6.0 से 7.0 के बीच होती है। अत्यधिक अम्लीय या क्षारीय मृदा में कुछ पोषक तत्व अघुलनशील हो जाते हैं।

Question 24Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

दलहनी फसलों की जड़ों में राइजोबियम जीवाणु किस पोषक तत्व का स्थिरीकरण करता है?

  1. सल्फर
  2. पोटाशियम
  3. नाइट्रोजन Correct answer.
  4. फॉस्फोरस

Explanation

राइजोबियम जीवाणु दलहनी फसलों की जड़ों में ग्रंथियाँ बनाकर वायुमंडलीय नाइट्रोजन को अमोनिया में परिवर्तित करता है। इस सहजीवी प्रक्रिया से मृदा में नाइट्रोजन की उपलब्धता बढ़ती है।

Question 25Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

यूरिया उर्वरक में नाइट्रोजन की अनुमानित प्रतिशत मात्रा कितनी होती है?

  1. लगभग 21 प्रतिशत
  2. लगभग 16 प्रतिशत
  3. लगभग 46 प्रतिशत Correct answer.
  4. लगभग 60 प्रतिशत

Explanation

यूरिया में नाइट्रोजन की मात्रा लगभग 46 प्रतिशत होती है, इसलिए यह सबसे अधिक सांद्रता वाला ठोस नाइट्रोजन उर्वरक है। अमोनियम सल्फेट में लगभग 21 प्रतिशत और कैल्शियम अमोनियम नाइट्रेट में लगभग 26 प्रतिशत नाइट्रोजन होती है।

Question 26Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

मृदा अपरदन को रोकने के लिए ढाल वाली भूमि पर समोच्च रेखाओं के साथ जुताई करने की विधि क्या कहलाती है?

  1. टेरसिंग
  2. वायु रोधक पट्टी
  3. फसल चक्रण
  4. समोच्च जुताई Correct answer.

Explanation

समोच्च जुताई में जुताई की रेखाएँ भूमि की समोच्च रेखाओं के समानांतर होती हैं, जिससे प्रत्येक रेखा जल के बहाव को रोककर उसे अवशोषित करने में सहायक होती है। इससे ढाल पर जल के साथ मृदा का बहाव कम होता है।

Question 27Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

मृदा की ऊपरी परत के नीचे कठोर, अंशतः अभेद्य परत जो जल के रिसाव को बाधित करती है, उसे क्या कहते हैं?

  1. मृदा प्रोफाइल
  2. जैविक परत
  3. कंकड़ परत
  4. हार्ड पैन Correct answer.

Explanation

हार्ड पैन मृदा में बनने वाली कठोर और संपीड़ित परत है, जो सामान्यतः गहरी जुताई, भारी यंत्रों के दबाव या रासायनिक कारणों से बनती है। यह जड़ों के विकास तथा जल के नीचे रिसाव को रोकती है।

Question 28Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

किसी मृदा में 25 प्रतिशत जल तथा 25 प्रतिशत वायु है और शेष भाग खनिज तथा कार्बनिक पदार्थ है। इस मृदा की छिद्रता लगभग कितनी है?

  1. 25 प्रतिशत
  2. 100 प्रतिशत
  3. 50 प्रतिशत Correct answer.
  4. 75 प्रतिशत

Explanation

मृदा की छिद्रता उन रिक्त स्थानों का भाग है जिनमें जल और वायु भरी रहती है। यहाँ जल 25 प्रतिशत और वायु 25 प्रतिशत है, अतः छिद्रता 25 + 25 = 50 प्रतिशत होती है।

Question 29Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

एक किसान की मृदा का pH 5.0 है। फसल उत्पादन सुधारने के लिए सर्वाधिक उपयुक्त उपचार क्या होगा?

  1. सोडियम क्लोराइड मिलाना
  2. अमोनियम सल्फेट मिलाना
  3. जिप्सम मिलाना
  4. चूना (lime) मिलाना Correct answer.

Explanation

pH 5.0 अत्यधिक अम्लीय है, और अम्लीय मृदा को उदासीन बनाने के लिए चूना (कैल्शियम कार्बोनेट) मिलाया जाता है। चूना मृदा की अम्लता को उदासीन करके pH को फसल के अनुकूल श्रेणी की ओर लाता है।

Question 30Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

क्षारीय सोडिक मृदा में सोडियम के आदान-प्रदान द्वारा सुधार के लिए सबसे उपयुक्त पदार्थ कौन-सा है?

  1. चूना
  2. डीएपी
  3. यूरिया
  4. जिप्सम Correct answer.

Explanation

क्षारीय सोडिक मृदा में सोडियम आयन मृदा कणों से चिपके रहते हैं, जिससे मृदा की संरचना खराब होती है। जिप्सम (कैल्शियम सल्फेट) से कैल्शियम प्राप्त होकर सोडियम को प्रतिस्थापित करता है, और सोडियम धुलकर निकल जाता है।

Question 31Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

मृदा नमूना संग्रहण के समय 0 से 15 सेमी गहराई से कई स्थानों से मिट्टी मिलाकर एक समग्र नमूना बनाया जाता है। इसका मुख्य उद्देश्य क्या है?

  1. नमूने का भार बढ़ाना
  2. मृदा का रंग एक समान करना
  3. नमूने में जल की मात्रा घटाना
  4. खेत की औसत उर्वरता का प्रतिनिधित्व करना Correct answer.

Explanation

खेत में उर्वरता स्थान-स्थान पर भिन्न होती है, इसलिए एक ही स्थान का नमूना पूरे खेत का सही चित्र नहीं देता। अनेक स्थानों से समान गहराई से लिए गए नमूनों को मिलाकर बनाया गया समग्र नमूना खेत की औसत स्थिति का प्रतिनिधित्व करता है।

Question 32Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

मृदा परीक्षण रिपोर्ट में उपलब्ध नाइट्रोजन 'निम्न' दर्शाया गया है। इस स्थिति में उर्वरक प्रबंधन का सर्वोत्तम तरीका क्या है?

  1. पूरी नाइट्रोजन एक बार बुवाई के समय देना
  2. केवल फॉस्फोरस उर्वरक देना
  3. नाइट्रोजन बिल्कुल न देना
  4. नाइट्रोजन उर्वरक को फसल की आवश्यकता के अनुसार विभाजित मात्रा में देना Correct answer.

Explanation

नाइट्रोजन मृदा में आसानी से धुलकर नीचे चला जाता है, इसलिए इसे एक बार में देने के बजाय फसल की वृद्धि अवस्थाओं के अनुसार विभाजित मात्रा में देना चाहिए। इससे पोषक तत्वों का उपयोग दक्षता बढ़ती है और नुकसान घटता है।

Question 33Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

मृदा में फॉस्फोरस की उपलब्धता अधिकांश फसलों के लिए किस pH श्रेणी में सबसे अधिक होती है?

  1. 7.5 से 8.5
  2. 4.0 से 5.0
  3. 5.5 से 7.0 Correct answer.
  4. 9.0 से 10.0

Explanation

फॉस्फोरस हल्की अम्लीय से उदासीन pH में सबसे अधिक घुलनशील रहता है, लगभग 5.5 से 7.0 के बीच। अत्यधिक अम्लीय मृदा में यह लोहा और एल्युमिनियम से बंध जाता है, जबकि क्षारीय मृदा में कैल्शियम से अघुलनशील हो जाता है।

Question 34Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

हरी खाद के लिए उगाई जाने वाली फसल को फूल आने से पहले मृदा में पलट देने का मुख्य लाभ क्या है?

  1. मृदा जल की तेजी से निकासी
  2. मृदा में रोगजनकों का संचय
  3. मृदा का pH स्थायी रूप से बढ़ना
  4. मृदा में कार्बनिक पदार्थ और नाइट्रोजन की वृद्धि Correct answer.

Explanation

हरी खाद की फसल को फूल आने से पहले मृदा में पलटने पर उसकी कोमल पत्तियाँ और तने शीघ्र विघटित होकर कार्बनिक पदार्थ तथा नाइट्रोजन बढ़ाते हैं। इससे मृदा की संरचना और जैविक गतिविधि भी सुधरती है।

Question 35Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

मृदा की धनायन अदला-बदली क्षमता (CEC) सबसे अधिक किस कारण बढ़ती है?

  1. मृदा के pH के स्थायी रूप से घटने से
  2. मृदा में कंकड़ों की मात्रा बढ़ने से
  3. चिकनी मिट्टी और कार्बनिक पदार्थ की मात्रा बढ़ने से Correct answer.
  4. बालू कणों की मात्रा बढ़ने से

Explanation

धनायन अदला-बदली क्षमता मृदा के ऋणात्मक आवेश पर निर्भर करती है, जो चिकनी मिट्टी के खनिजों और ह्यूमस में अधिक होता है। इसलिए चिकनी मिट्टी और कार्बनिक पद्धार्थ की अधिकता वाली मृदा में CEC अधिक होती है।

Question 36Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

भारी चिकनी मृदा में जल निकास की समस्या है। इसके सुधार के लिए कौन-सा उपाय सर्वाधिक उपयुक्त है?

  1. खेत में पानी भरकर खड़ा रखना
  2. अधिक मात्रा में यूरिया देना
  3. मृदा को सिंचाई से पूर्णतः सुखाना
  4. कार्बनिक खाद और बालू मिलाकर मृदा की संरचना सुधारना Correct answer.

Explanation

भारी चिकनी मृदा के महीन छिद्र जल को रोकते हैं, जिससे जल निकास कमजोर होता है। कार्बनिक खाद और बालू मिलाने से मृदा में बड़े छिद्र बनते हैं और भुरभुरी संरचना सुधरती है, जिससे जल निकास बेहतर होता है।

Question 37Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

निम्नलिखित में से कौन-सा पोषक तत्व पौधों में सूक्ष्म पोषक (micronutrient) की श्रेणी में आता है?

  1. फॉस्फोरस
  2. नाइट्रोजन
  3. पोटाशियम
  4. जस्ता Correct answer.

Explanation

सूक्ष्म पोषक तत्व पौधों को बहुत कम मात्रा में चाहिए होते हैं, जिनमें लोहा, जस्ता, मैंगनीज, ताम्रा, बोरॉन, मॉलिब्डेनम और क्लोरीन आते हैं। नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटाशियम बड़ी मात्रा में आवश्यक होने के कारण वृहत पोषक तत्व हैं।

Question 38Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

मृदा में नाइट्रोजन चक्र के अंतर्गत अमोनियम का नाइट्रेट में परिवर्तन किस प्रक्रिया से होता है?

  1. नाइट्रोजन स्थिरीकरण
  2. विनाइट्रीकरण
  3. नाइट्रीकरण Correct answer.
  4. अमोनीकरण

Explanation

नाइट्रीकरण में नाइट्रोसोमोनास जीवाणु अमोनियम को नाइट्राइट में और नाइट्रोबैक्टर उसे नाइट्रेट में बदलते हैं। यह प्रक्रिया वायुवीय अवस्था में होती है और पौधों के लिए उपलब्ध नाइट्रेट बनाती है।

Question 39Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

मृदा में लवणता बढ़ने पर फसल की वृद्धि घटने का मुख्य कारण क्या है?

  1. जड़ों द्वारा जल अवशोषण में कठिनाई Correct answer.
  2. मृदा का pH स्वतः उदासीन हो जाना
  3. मृदा में ऑक्सीजन का पूर्णतः लुप्त होना
  4. पौधों में क्लोरोफिल का अत्यधिक बढ़ना

Explanation

लवणीय मृदा में घुलनशील लवणों की अधिकता से मृदा विलयन का परासरणी दाब बढ़ जाता है। इससे जड़ें जल को सरलता से नहीं खींच पातीं, जिसे जल तनाव कहते हैं, और पौधे की वृद्धि घटती है।

Question 40Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

मृदा में कार्बनिक पदार्थ की कमी से सबसे पहले कौन-सा प्रभाव स्पष्ट होता है?

  1. मृदा का pH स्थायी रूप से उदासीन हो जाना
  2. मृदा का रंग सफेद हो जाना
  3. जल धारण क्षमता और जैविक गतिविधि में कमी Correct answer.
  4. मृदा में फॉस्फोरस की उपलब्धता में अत्यधिक वृद्धि

Explanation

कार्बनिक पदार्थ मृदा में जल धारण करता है और सूक्ष्मजीवों के लिए ऊर्जा का स्रोत है। इसकी कमी से मृदा की जल धारण क्षमता तथा जैविक गतिविधि दोनों घटती हैं, जिससे उर्वरता पर विपरीत प्रभाव पड़ता है।

Question 41Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

एक किसान ने समान खेत में वर्षों तक लगातार गेहूँ उगाया और उपज घटती गई। इस स्थिति में मृदा उर्वरता बनाए रखने का सबसे उपयुक्त उपाय क्या है?

  1. सिंचाई पूर्णतः बंद कर देना
  2. प्रत्येक वर्ष यूरिया की मात्रा दोगुनी करना
  3. जुताई की संख्या बढ़ाकर मृदा खुली रखना
  4. फसल चक्रण अपनाकर दलहनी फसल शामिल करना Correct answer.

Explanation

लगातार एक ही फसल उगाने से मृदा से विशिष्ट पोषक तत्व लगातार निकलते हैं और रोग तथा कीट भी बढ़ते हैं। फसल चक्रण में दलहनी फसल शामिल करने से वायुमंडलीय नाइट्रोजन का स्थिरीकरण होता है और मृदा उर्वरता तथा संरचना सुधरती है।

Question 42Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

मृदा में फॉस्फोरस उर्वरक को बुवाई के समय बीज के निकट गहराई में डालने का मुख्य कारण क्या है?

  1. फॉस्फोरस पानी में पूर्णतः अघुलनशील होता है
  2. फॉस्फोरस केवल सतह पर ही उपलब्ध रहता है
  3. फॉस्फोरस वायु में शीघ्र उड़ जाता है
  4. फॉस्फोरस की गतिशीलता कम होने से उसे जड़ क्षेत्र के पास रखना आवश्यक है Correct answer.

Explanation

मृदा में फॉस्फोरस की गतिशीलता बहुत कम होती है क्योंकि यह कैल्शियम, लोहा या एल्युमिनियम से बंधकर स्थिर हो जाता है। इसलिए इसे बीज के निकट जड़ क्षेत्र में डालने से युवा पौधों की जड़ें इसे सरलता से प्राप्त कर लेती हैं।

Question 43Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

मृदा में जल भराव से लंबे समय तक घुटन होने पर पौधों की जड़ों को हानि पहुँचने का मुख्य कारण क्या है?

  1. मृदा में नाइट्रोजन का पूर्णतः लुप्त हो जाना
  2. जड़ों में प्रकाश संश्लेषण का होना
  3. मृदा में ऑक्सीजन की कमी से जड़ों की श्वसन क्रिया बाधित होना Correct answer.
  4. मृदा के तापमान का शून्य हो जाना

Explanation

जल भराव से मृदा के छिद्र जल से भर जाते हैं और वायु निकल जाती है, जिससे जड़ों को श्वसन के लिए पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिलती। ऑक्सीजन की कमी से जड़ों की वृद्धि रुकती है और हानिकारक अवायवीय पदार्थ भी बनते हैं।

Question 44Soil Science, Soil Fertility and Plant Nutrition

मृदा में बोरॉन की कमी का सबसे विशिष्ट लक्षण कौन-सा है?

  1. जड़ों का असामान्य रूप से लंबा होना
  2. पुरानी पत्तियों का बैंगनी होना
  3. बढ़ते सिरे का मरना तथा फलों में दरार पड़ना Correct answer.
  4. पत्तियों का पीला पड़ना और शिराओं का हरा रहना

Explanation

बोरॉन कोशिका विभाजन और भित्ति निर्माण में आवश्यक है, इसलिए इसकी कमी से बढ़ते सिरे (growing points) मर जाते हैं। फलों में दरार पड़ना और खोखलापन भी बोरॉन की कमी का विशिष्ट लक्षण है।

Question 45Seed Technology, Seed Production and Quality Control

कृषि में उपयोग होने वाले बीज की परिभाषा के अनुसार, निम्नलिखित में से कौन बीज का सर्वाधिक उपयुक्त वर्णन है?

  1. पौधे का कोई भी हरा भाग जिसका उपयोग रोपाई में होता है
  2. जीवित पौधे का वह भाग जो नई फसल स्थापित करने के लिए बोया जाता है Correct answer.
  3. केवल वह फल जिसमें भ्रूण सुषुप्त अवस्था में रहता है
  4. वह कवक जो मृदा में मिलकर अंकुरण बढ़ाता है

Explanation

बीज प्रौद्योगिकी में बीज (seed) का अर्थ नई फसल स्थापित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले जीवित प्रजनन अंग से है, जिसमें भ्रूण, खाद्य भंडार और आवरण होते हैं। बीज का मुख्य गुण जीवनक्षमता तथा अंकुरण क्षमता है, केवल फल होना पर्याप्त नहीं।

Question 46Seed Technology, Seed Production and Quality Control

बीज जनन में 'रोगमुक्त बीज' (disease-free seed) का सर्वोत्तम अर्थ क्या है?

  1. बीज जिसे भंडारण से पहले सुखाया गया हो
  2. बीज जिसकी सतह पर कीटनाशक छिड़काव किया गया हो
  3. बीज जिसका आकार बड़ा और रंग चमकीला हो
  4. बीज जो बीजजनित रोगजनकों से मुक्त हो और स्वस्थ मातृ पौध से लिया गया हो Correct answer.

Explanation

रोगमुक्त बीज वह होता है जिसमें बीजजनित रोगजनक न हों और जो प्रमाणित स्वस्थ मातृ पौध से एकत्र किया गया हो। कीटनाशक छिड़काव या सुखाना रोगमुक्तता का प्रमाण नहीं है।

Question 47Seed Technology, Seed Production and Quality Control

बीज परीक्षण प्रयोगशाला में 'शुद्धता विश्लेषण' (purity analysis) में किस भार को शुद्ध बीज माना जाता है?

  1. नमूने में मिली सभी सामग्री
  2. प्रजाति के शुद्ध बीज तथा निष्क्रिय बीज जो प्रजाति के हों Correct answer.
  3. केवल वे बीज जिनका आकार मानक से बड़ा हो
  4. केवल वे बीज जो अंकुरित होते हैं

Explanation

शुद्धता विश्लेषण में शुद्ध बीज में प्रजाति के शुद्ध बीज तथा उसी प्रजाति के निष्क्रिय या टूटे बीज सम्मिलित होते हैं, जबकि अन्य प्रजाति के बीज, खरपतवार बीज और अक्रिय पदार्थ अशुद्धियाँ हैं। अंकुरण शुद्धता से पृथक गुण है।

Question 48Seed Technology, Seed Production and Quality Control

बीज भंडारण में आर्द्रता और तापमान का सही संयोजन कौन-सा माना जाता है?

  1. निम्न आर्द्रता और उच्च तापमान
  2. उच्च आर्द्रता और उच्च तापमान
  3. उच्च आर्द्रता और निम्न तापमान
  4. निम्न आर्द्रता और निम्न तापमान Correct answer.

Explanation

बीज की जीवनक्षमता बनाए रखने के लिए भंडारण में निम्न सापेक्ष आर्द्रता और निम्न तापमान आवश्यक है, क्योंकि इससे श्वसन दर और कवक वृद्धि घटती है। उच्च आर्द्रता या तापमान बीज की आयु घटा देते हैं।

Question 49Seed Technology, Seed Production and Quality Control

बीज अंकुरण परीक्षण में 'प्रथम गणना' (first count) का मुख्य उद्देश्य क्या है?

  1. बीज की नमी का मापन
  2. बीज की शुद्धता का निर्धारण
  3. कुल अंकुरण प्रतिशत का अंतिम निर्धारण
  4. शीघ्र अंकुरण करने वाले स्वस्थ अंकुरों की जीवनशक्ति का आकलन Correct answer.

Explanation

अंकुरण परीक्षण में प्रथम गणना निर्धारित अवधि पर की जाती है और यह शीघ्र तथा जोरदार अंकुरण करने वाले बीजों की जीवनशक्ति दर्शाती है। अंतिम अंकुरण प्रतिशत अंतिम गणना से प्राप्त होता है।

Question 50Seed Technology, Seed Production and Quality Control

बीज उत्पादन में 'संदूषण स्रोत' के रूप में निम्नलिखित में से कौन सबसे महत्वपूर्ण माना जाता है?

  1. खेत की मृदा का pH
  2. सिंचाई जल की मात्रा
  3. पड़ोसी खेत में उसी फसल की भिन्न किस्म Correct answer.
  4. बीज की बोआई गहराई

Explanation

बीज उत्पादन में आनुवंशिक संदूषण का सबसे बड़ा स्रोत पड़ोसी खेत में उगाई गई उसी फसल की भिन्न किस्म या खरपतवार किस्म है, जिससे परागण द्वारा मिश्रण हो सकता है। इसी कारण पृथक्करण दूरी निर्धारित की जाती है।