生物：人体のしくみ・恒常性と健康
消化・吸収、呼吸、血液循環、排出、神経とホルモンによる調節が、図と用語の両方で問われる。器官のはたらきを「何をどこへ」の形で整理しておきたい。
消化と吸収
デンプンはだ液のアミラーゼで麦芽糖に、すい液や小腸の消化酵素でブドウ糖に分解される。タンパク質はペプシン（胃液）やトリプシン（すい液）でアミノ酸に、脂肪は胆汁で乳化されたあとリパーゼで分解される。小腸の柔毛で吸収され、ブドウ糖とアミノ酸は毛細血管へ、脂肪はリンパ管へ入る。
呼吸と血液
肺胞で酸素と二酸化炭素を交換する。赤血球は酸素を運び、白血球は病原体を排除し、血小板は血液凝固、血漿は養分や二酸化炭素を運ぶ。動脈は心臓から出る血管、静脈は心臓へ戻る血管で、肺動脈は酸素の少ない血液を運ぶ。
排出と調節
肝臓は有害なアンモニアを尿素に変え、腎臓は尿素を尿として排出する。神経系は中枢神経と末梢神経からなり、反射は脳を通らずに起こる。ホルモンは微量で働き、インスリンは血糖を下げ、アドレナリンは血糖を上げる。体温や血糖を一定に保つはたらきを恒常性という。
例題
だ液を加えたデンプン溶液を40℃に保つと、ヨウ素液の反応がしだいに弱まり、ベネジクト液を加えて加熱すると赤褐色の沈殿ができる。デンプンが分解されて糖が生じたことがわかる。
失点しやすいところ
動脈=酸素が多い血液という誤解、柔毛で脂肪がリンパ管へ入ることの見落とし、反射と意識的な反応の混同に注意する。