Drikkevannshygiene og legionellasikring
Drikkevannshygiene handler om å levere helsemessig trygt vann og hindre vekst av legionella. Eksamen prøver temperaturkrav, tilbakeslagssikring, spyling og dokumentasjon.
Legionella
Legionella trives mellom 20 og 45 °C, med optimal vekst rundt 35–40 °C. Varmtvann bør derfor holdes minst 60 °C i bereder og så nær tappestedet som mulig, mens kaldtvann bør være under 20 °C. Termostatblandere som blander ned temperaturen for tidlig, kan skape soner med vekstvilkår. Blindledninger, stillestående vann og sjeldent brukte tappesteder er høyrisiko. Dusjer, boblebade og fontener lager aerosol og øker risikoen.
Tilbakeslag og beskyttelse
NS-EN 1717 angir type tilbakeslagsbeskyttelse etter væskekategori. Vannmåler, filter og tilbakeslagsventil skal være tilgjengelig for kontroll. Spyling og prøvetaking etter kommunens og drikkevannsforskriftens krav dokumenteres.
Regneeksempel
Et hotell måler 42 °C ved tappestedet i en sjelden brukt dusj, mens berederen holder 65 °C. Årsaken er en termostatblander montert nær berederen og en lang, uisolert blindledning. Tiltak: flytt blandingen nærmere tappestedet, fjern blindledningen, monter sirkulasjon og spyl ukentlig. Etter tiltak måler vi 60 °C i returledningen.
Vanlige feil
Å tro at 60 °C i bereder er nok når tappestedet er 40 °C, å blande varmt og kaldt for tidlig, å glemme sjeldent brukte tappesteder, og å montere feil tilbakeslagsventil. Manglende spylingsrutine er en gjenganger.