Meisterprüfung Kleidermacher flashcards

33 cards. Read the term and the definition here. The deck at the top of this page is optional.

Stoffverbrauch berechnen

Verbrauch in Metern ergibt sich aus der benötigten Fläche geteilt durch die nutzbare Stoffbreite, multipliziert mit einem Rapport- und Verschnittaufschlag je nach Muster.

Minutenlohnsatz

Der Minutenlohnsatz ist der Stundenlohn geteilt durch sechzig. Er dient dazu, Fertigungszeiten in Lohnkosten umzurechnen und Angebote zu kalkulieren.

Selbstkosten

Selbstkosten setzen sich aus Materialkosten, Fertigungslöhnen, Material- und Fertigungsgemeinkosten sowie Verwaltungs- und Vertriebsgemeinkosten zusammen.

Deckungsbeitrag

Der Deckungsbeitrag ist der Nettoerlös abzüglich der variablen Kosten. Erst positive Deckungsbeiträge tragen zur Deckung der Fixkosten und zum Gewinn bei.

Break-even-Menge

Die Break-even-Menge ergibt sich aus den Fixkosten geteilt durch den Stückdeckungsbeitrag. Ab dieser Menge erwirtschaftet der Betrieb einen Gewinn.

Bewegungszugabe

Die Bewegungszugabe ist die zusätzliche Weite im Schnitt, die über die Körpermaße hinaus zugegeben wird, damit das Kleidungsstück sitzt und Bewegungsfreiheit bietet.

Fadenlauf

Der Fadenlauf verläuft parallel zur Webkante. Er wird auf jedem Schnittteil markiert, weil die Ausrichtung des Stoffes den Fall und die Dehnbarkeit bestimmt.

Ärmelkugelhöhe

Die Ärmelkugelhöhe wird als Richtwert aus dem Armlochumfang abgeleitet, etwa ein Drittel davon. Sie bestimmt die Form und den Sitz des Ärmels.

Abnäherverteilung

Die Differenz zwischen Brust- und Taillenumfang wird auf Brust-, Taillen- und Seitabnäher verteilt. Die Summe der Abnäher muss dieser Differenz entsprechen.

Kappnaht

Bei der Kappnaht wird die Naht zweimal genäht und die Nahtzugaben eingeschlagen. Sie ist besonders haltbar und wird bei Jeans und Arbeitskleidung verwendet.

Französische Naht

Die französische Naht umschließt die offenen Kanten vollständig und ergibt eine saubere Innen- und Außenseite. Sie eignet sich für leichte, durchsichtige Stoffe.

Knopflochlänge

Die Knopflochlänge entspricht dem Knopfdurchmesser zuzüglich der Knopfhöhe. Das Knopfloch wird parallel zur Kante gearbeitet, der Abstand richtet sich nach dem Knopfabstand.

Einhalteweite

Die Einhalteweite ist der Unterschied zwischen Ärmelkugelumfang und Armlochumfang. Der Überschuss wird beim Einnähen gleichmäßig verteilt, damit keine Falten entstehen.

dtex

dtex ist die Maßeinheit der Faserfeinheit. Ein dtex bedeutet ein Gramm je zehntausend Meter Faden; ein höherer Wert kennzeichnet einen gröberen Faden.

Köperbindung

Bei der Köperbindung kreuzen sich Kette und Schuss so, dass ein diagonaler Grat entsteht. Der Stoff ist dauerhafter und weniger glatt als Leinwandbindung.

Atlasbindung

Die Atlasbindung zeichnet sich durch lange Fadenflottungen und eine glatte, glänzende Oberfläche aus. Sie ist weniger scheuerfest als Leinwand- oder Köperbindung.

Martindale-Prüfung

Mit der Martindale-Prüfung wird die Scheuerfestigkeit von textilen Flächen bestimmt. Eine Probe wird unter definierter Auflage gegen ein Reibmittel bewegt.

Textilkennzeichnung

Die Textilkennzeichnung verpflichtet zur Angabe der Faserzusammensetzung in Prozent und der Pflegehinweise. Sie dient der Information und dem Schutz der Verbraucher.

Meisterstück-Dokumentation

Zur Dokumentation des Meisterstücks gehören Entwurf, Schnitt, Arbeitsplan, Materialliste, Kalkulation und Anprobenprotokoll. Sie macht die Arbeitsschritte nachvollziehbar und bewertbar.

Anprobe

Bei der Anprobe wird der Sitz an Schulter, Armloch, Brust, Taille und Hüfte geprüft. Änderungen werden markiert und anschließend in den Schnitt übertragen.

Modellabwandlung

Die Modellabwandlung leitet aus dem Grundschnitt die gewünschte Form ab, etwa durch Verlegen von Abnähern, Teilungsnähten oder Kragenformen.

Bilanz

Die Bilanz stellt Aktiva und Passiva zu einem Stichtag gegenüber. Auf der Aktivseite stehen Anlage- und Umlaufvermögen, auf der Passivseite Eigen- und Fremdkapital.

Rentabilität

Die Rentabilität setzt den Gewinn ins Verhältnis zum eingesetzten Kapital und wird in Prozent angegeben. Sie zeigt, wie wirtschaftlich das Kapital arbeitet.

Liquiditätsgrad

Der Liquiditätsgrad setzt flüssige Mittel ins Verhältnis zu kurzfristigen Verbindlichkeiten. Er gibt an, ob der Betrieb seine Zahlungsverpflichtungen erfüllen kann.

Fixkosten

Fixkosten fallen unabhängig von der Beschäftigungsmenge an, etwa Miete oder Versicherungen. Variable Kosten steigen dagegen mit der produzierten Menge.

Ausbildungsnachweis

Der Ausbildungsnachweis, auch Berichtsheft genannt, wird regelmäßig vom Auszubildenden geführt und vom Ausbilder durchgesehen. Er ist Voraussetzung für die Zulassung zur Prüfung.

Probezeit im Ausbildungsverhältnis

Die Probezeit im Berufsausbildungsverhältnis beträgt mindestens einen und höchstens vier Monate. In dieser Zeit kann das Verhältnis jederzeit ohne Frist gekündigt werden.

Kooperativer Führungsstil

Beim kooperativen Führungsstil werden Entscheidungen gemeinsam vorbereitet und Verantwortung wird übertragen. Er fördert Selbstständigkeit, Motivation und Identifikation der Mitarbeitenden.

Werkvertrag

Beim Werkvertrag schuldet der Unternehmer einen bestimmten Erfolg, etwa ein fertig gestelltes Kleidungsstück. Nach Abnahme greifen Mängelhaftung und Gewährleistungsregeln.

Nacherfüllung

Bei Mängeln hat der Kunde zunächst Anspruch auf Nacherfüllung, also Nachbesserung oder Ersatzlieferung. Erst wenn diese scheitert, kommen Minderung oder Rücktritt in Betracht.

Handwerksrolle

In die Handwerksrolle werden zulassungspflichtige Handwerksbetriebe eingetragen. Die Eintragung setzt für zulassungspflichtige Gewerke den Meistertitel oder eine gleichwertige Qualifikation voraus.

Gefährdungsbeurteilung

Die Gefährdungsbeurteilung ermittelt und bewertet Gefährdungen an jedem Arbeitsplatz. Maßnahmen werden nach Rangfolge technisch, organisatorisch und persönlich festgelegt und dokumentiert.

Nadelentsorgung

Verbrauchte Nadeln und gebrochene Maschinennadeln werden in bruchsicheren Auffangbehältern gesammelt. So werden Nadelstichverletzungen und Verletzungen bei der Entsorgung vermieden.