Betriebsorganisation und Wirtschaftlichkeit
Kosten und Kalkulation
Prüflinge müssen Kostenarten (Material, Personal, Maschine, Energie, Rüstkosten, Ausschuss) und deren Zuordnung zu Einzel- und Gemeinkosten kennen. Die Zuschlagskalkulation ist zentral: Materialkosten plus Fertigungslöhne plus Gemeinkostenzuschläge ergeben die Herstellkosten; Verwaltungs- und Vertriebsgemeinkosten kommen hinzu. Wichtig ist die Unterscheidung von fixen und variablen Kosten sowie die Ermittlung der Maschinenstundensätze.
Planung und Steuerung
Betriebsorganisation umfasst Arbeitsvorbereitung, Kapazitätsplanung, Materialdisposition (Just-in-time), Lagerhaltung und Instandhaltungsstrategien (vorbeugend, vorausschauend, ausfallbedingt). Kandidaten sollten Nutzungsgrade, OEE (Overall Equipment Effectiveness) und Rüstzeitoptimierung einordnen können.
Fallstricke
Häufige Fehler: Verwechslung von Gewinn und Umsatz, Vernachlässigung der Rüstkosten bei kleinen Losgrößen, falsche Zuordnung von Gemeinkosten und Verwechslung von Maschinenstundensatz und Lohnstundensatz. Auch die Verwechslung von Break-even-Point und Deckungsbeitrag tritt regelmäßig auf.
Beispiel
Ein Betrieb fertigt 500 Dichtungen pro Los. Materialkosten 2,00 EUR/Stück, Fertigungslohn 1,50 EUR/Stück, Gemeinkostenzuschlag 40 %, Rüstkosten 300 EUR pro Los. Herstellkosten pro Stück = (2,00 + 1,50) × 1,40 + 300/500 = 4,90 + 0,60 = 5,50 EUR. Regel: Rüstkosten immer auf die Losgröße umlegen.