Burkina Faso CFPA/CAPA key terms

Processus par lequel les plantes vertes utilisent la lumière du soleil, l'eau et le dioxyde de carbone pour fabriquer des sucres et libérer de l'oxygène. C'est la base de la croissance des cultures.

Apport au sol d'engrais chimiques contenant de l'azote, du phosphore et du potassium afin de corriger les carences et d'augmenter la production des cultures.

Enrichissement du sol par des matières d'origine animale ou végétale, comme le fumier ou le compost, qui améliorent la structure du sol et fournissent des éléments nutritifs aux plantes.

Décomposition contrôlée de déchets végétaux et animaux par des micro-organismes, produisant un amendement organique stable et riche utilisé pour améliorer la fertilité des sols cultivés.

Ensemble des mesures physiques et chimiques réalisées sur un échantillon de terre pour connaître son pH, sa teneur en éléments nutritifs et sa texture, afin de raisonner la fertilisation.

Manque d'un ou plusieurs éléments nutritifs essentiels chez une plante, se traduisant par des symptômes visibles comme le jaunissement des feuilles ou une croissance ralentie.

Stratégie de protection des cultures qui combine plusieurs méthodes de lutte contre les ravageurs, en privilégiant les moyens biologiques et culturaux et en limitant les pesticides au strict nécessaire.

Niveau de population d'un ravageur à partir duquel les dégâts causés dépassent le coût d'un traitement. Il aide l'agriculteur à décider s'il doit intervenir ou non.

Produit phytosanitaire officiellement autorisé pour une culture et un usage donnés, après évaluation de son efficacité et des risques pour la santé humaine et l'environnement.

Nombre minimal de jours qui doit séparer le dernier traitement pesticide de la récolte, afin que les résidus du produit diminuent et que les aliments restent consommables sans danger.

Quantité de produit récoltée par unité de surface cultivée, souvent exprimée en kilogrammes par hectare. Il permet de mesurer et de comparer la performance des parcelles.

Quantité et composition des aliments distribués chaque jour à un animal pour couvrir ses besoins d'entretien et de production, en énergie, protéines, minéraux et vitamines.

Herbe ou plante fourragère récoltée puis séchée ou fermentée, par exemple sous forme de foin ou d'ensilage, pour nourrir les animaux pendant la saison sèche.

Quantité d'aliment consommée par un animal pour produire un kilogramme de croissance, de lait ou d'œufs. Un indice faible traduit une meilleure efficacité alimentaire.

Accroissement moyen de poids vif d'un animal par jour sur une période donnée, exprimé en grammes. C'est un indicateur clé de la performance d'un atelier d'embouche.

Pratique d'élevage consistant à engraisser des bovins en fin de cycle, grâce à une alimentation riche, pour obtenir une carcasse mieux valorisée sur le marché.

Administration d'un vaccin à un animal pour le protéger contre une maladie contagieuse. Elle est souvent organisée en campagne collective et réduit fortement la mortalité du troupeau.

Maladie causée par un micro-organisme comme un virus, une bactérie ou un parasite, qui peut se transmettre d'un animal à un autre et parfois à l'homme.

Isolement temporaire d'un animal nouveau ou suspect de maladie, à l'écart du reste du troupeau, pour éviter la propagation d'une infection avant son intégration définitive.

Nombre d'animaux qu'un pâturage peut supporter durablement sans se dégrader. Elle dépend de la quantité de fourrage disponible et des conditions du milieu.

Différence entre les produits d'une activité agricole et les charges variables engagées pour la réaliser. Elle mesure la rentabilité d'une spéculation avant les charges fixes.

Dépenses qui varient avec le niveau de production, comme les semences, les engrais ou la main-d'œuvre saisonnière. Elles sont directement liées à la surface ou au nombre d'animaux.

Étalement sur plusieurs années du coût d'un équipement ou d'un bâtiment, afin de tenir compte de son usure et de son remplacement dans le calcul du résultat de l'exploitation.

Groupement de producteurs qui mettent en commun leurs moyens pour acheter des intrants, transformer ou commercialiser leurs produits, et défendre ensemble leurs intérêts économiques.

Vente en commun de la production de plusieurs producteurs, souvent par l'intermédiaire d'une coopérative, ce qui améliore le pouvoir de négociation face aux acheteurs.

Coût total de production d'une unité de produit, obtenu en additionnant toutes les charges engagées puis en les divisant par la quantité produite. Il sert à fixer un prix de vente.

Somme d'argent disponible pour financer les dépenses courantes de l'exploitation, comme les intrants et la main-d'œuvre, en attendant l'encaissement des revenus de la récolte.

Ensemble des vérifications et entretiens réguliers effectués sur une machine avant qu'elle ne tombe en panne, afin de prolonger sa durée de vie et d'éviter des réparations coûteuses.

Ajustement des pièces d'un outil ou d'une machine, comme la profondeur de travail ou le débit, pour obtenir un travail correct et économiser carburant et pièces d'usure.

Ensemble des éléments qui relient un outil ou une remorque au tracteur, et la manière dont ils sont fixés. Un bon attelage assure la sécurité et l'efficacité du travail.

Ensemble des pratiques qui limitent l'érosion et maintiennent la fertilité, comme les cordons pierreux, le paillage ou les cultures en courbes de niveau sur les terrains en pente.

Association sur une même parcelle d'arbres et de cultures ou d'élevage, afin de diversifier la production, d'enrichir le sol et de protéger les cultures du vent et du soleil.

Technique de protection et de taille des jeunes pousses d'arbres qui repoussent naturellement dans les champs, pour reconstituer le couvert arboré sans plantation coûteuse.

Apport d'eau complémentaire aux cultures pendant les périodes sèches, en complément des pluies, pour éviter le stress hydrique et sécuriser une partie de la récolte.

Ensemble des activités par lesquelles des agents formés transmettent aux producteurs des connaissances techniques et économiques, souvent par des démonstrations, des visites et des groupes d'échange.

Regroupement volontaire de producteurs ruraux qui s'organisent pour défendre leurs intérêts, échanger des informations et mener des actions communes de développement local.

Méthode d'analyse d'une situation locale menée avec les habitants eux-mêmes, qui identifient leurs problèmes et proposent des solutions avant toute action de développement.

Document qui décrit un projet agricole, son marché, ses moyens de production et ses résultats financiers prévus, et qui sert à convaincre un financeur ou à guider la gestion.