Logistikprozesse und Supply Chain Management: Prozesskette, SCOR und Kennzahlen
Der Prüfungsbereich Logistikprozesse und Supply Chain Management prüft, ob du eine Lieferkette vom Lieferanten bis zum Endkunden ganzheitlich beschreiben, analysieren und verbessern kannst. Verlangt werden Prozessdenken über die eigene Unternehmensgrenze hinaus, sichere Kennzahlenarbeit und das Erkennen von Zielkonflikten zwischen Lieferservice, Kosten und Kapitalbindung.
Prozesskette und SCOR
Jede Lieferkette lässt sich mit dem SCOR-Modell in sechs Prozesse gliedern: Plan (Bedarfs- und Kapazitätsplanung), Source (Beschaffung), Make (Leistungserstellung), Deliver (Distribution mit Lager und Transport), Return (Retouren, Reparatur, Entsorgung) und Enable (Stammdaten, IT, Compliance). SCOR unterscheidet Ebenen: Level 1 nennt die Prozessarten, Level 2 die Prozesskategorien (zum Beispiel Make-to-Stock oder Make-to-Order), Level 3 die konkreten Aktivitäten. In der Prüfung zählt zuerst die saubere Abgrenzung des Prozesses, danach die Zuordnung der passenden Kennzahl.
Kennzahlen und Zielkonflikte
Zentrale Steuergrössen sind Lieferbereitschaftsgrad (Anteil der Aufträge, die aus dem Lagerbestand erfüllt werden können), Lieferzuverlässigkeit beziehungsweise Termintreue, OTIF (on time in full), Auftragsdurchlaufzeit, Bestandesumschlag und Logistikkostenquote (Logistikkosten in Prozent des Umsatzes). Typische Zielkonflikte: Ein höherer Servicegrad verlangt mehr Sicherheitsbestand und erhöht Kapitalbindung und Lagerkosten; schnellere Transporte senken den Bestand, erhöhen aber die Transportkosten. Der Bullwhip-Effekt beschreibt die stromaufwärts zunehmende Verstärkung von Nachfrageschwankungen, verursacht durch unabhängige Prognosen je Stufe, Losgrössenbildung, Preisaktionen und Hortung bei Engpässen. Gegenmittel sind gemeinsame Absatzprognosen, VMI oder CPFR, kürzere Planungszyklen und kleinere Lose.
Rechenbeispiel
Ein Händler verkauft 24'000 Stück pro Jahr, der durchschnittliche Lagerbestand beträgt 2'000 Stück, der Einstandspreis 40 CHF, der Lagerkostensatz 20 Prozent. Umschlag = 24'000 / 2'000 = 12 pro Jahr; Lagerdauer = 365 / 12 ≈ 30 Tage; gebundenes Kapital = 2'000 × 40 = 80'000 CHF; Lagerkosten = 80'000 × 0,20 = 16'000 CHF. Soll der Servicegrad steigen und wächst der Bestand auf 2'500 Stück, steigen die Lagerkosten auf 20'000 CHF. Die Mehrkosten von 4'000 CHF sind dem Nutzen des höheren Servicegrads gegenüberzustellen – so wird aus einer Rechnung eine begründete Entscheidung.
Typische Fehlerquellen
Punkte gehen verloren, wenn Lieferbereitschaft (Verfügbarkeit aus Bestand) und Termintreue (Einhaltung des zugesagten Termins) gleichgesetzt werden, wenn Umsatz und Absatz verwechselt werden, wenn mit dem Endbestand statt mit dem Durchschnittsbestand gerechnet wird oder wenn der Bullwhip-Effekt als reine Saisonschwankung erklärt wird. Fehlende Einheiten (Stück, Tage, Prozent, CHF) kosten ebenfalls Punkte.