Canary PAU Biology key terms

Enlace covalente que se forma entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del siguiente, liberando una molécula de agua. Une los aminoácidos en la cadena polipeptídica y define la estructura primaria de la proteína.

Pérdida de la estructura tridimensional funcional de una proteína por calor, pH extremo, sales o agitación, sin romper los enlaces peptídicos. La proteína pierde su actividad biológica y suele volverse insoluble.

Secuencia lineal de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos, desde el extremo amino hasta el carboxilo. Determina el plegamiento posterior y, por tanto, la función de la proteína.

Región del enzima donde se une el sustrato y ocurre la catálisis. Su forma tridimensional complementaria al sustrato explica la especificidad enzimática y puede alterarse por cambios de pH o temperatura.

Capacidad de un enzima para actuar sobre un sustrato concreto o un tipo de reacción determinado, gracias a la complementariedad entre el centro activo y el sustrato. Distingue a los enzimas de los catalizadores inorgánicos.

Disminución de la actividad enzimática causada por una molécula parecida al sustrato que ocupa el centro activo e impide su unión. Se revierte aumentando la concentración de sustrato.

Paso de agua a través de una membrana semipermeable desde la disolución de menor concentración de solutos hacia la de mayor concentración. Explica la turgencia y la plasmólisis de las células vegetales.

Disolución con mayor concentración de solutos que el interior celular. La célula pierde agua por ósmosis, se encoge y en células vegetales se produce plasmólisis.

Doble capa de fosfolípidos que forma la estructura básica de las membranas celulares, con las colas hidrófobas hacia dentro y las cabezas hidrófilas hacia fuera. Es fluida y permite el movimiento lateral de sus componentes.

Movimiento de moléculas o iones a través de la membrana en contra del gradiente de concentración, con gasto de ATP y mediante proteínas transportadoras. Ejemplo típico es la bomba de sodio-potasio.

Paso de sustancias a favor de su gradiente de concentración a través de proteínas de membrana, sin gasto de energía. Es un transporte pasivo y saturable, propio de la glucosa o los iones.

Orgánulo de doble membrana donde se realiza la respiración celular aerobia: el ciclo de Krebs en la matriz y la cadena respiratoria en la membrana interna. Contiene su propio ADN y ribosomas.

Orgánulo de doble membrana propio de células vegetales y algas donde se realiza la fotosíntesis. Contiene tilacoides con clorofila, donde ocurre la fase luminosa, y el estroma, donde se fija el CO2.

Red de filamentos proteicos del citoplasma (microtúbulos, microfilamentos de actina y filamentos intermedios) que mantiene la forma celular, permite el movimiento y participa en el transporte interno y en la división celular.

Estructura de microtúbulos que se forma durante la mitosis y la meiosis, encargada de separar las cromátidas hermanas o los cromosomas homólogos hacia polos opuestos de la célula.

Vía metabólica anaerobia que degrada una molécula de glucosa en dos de piruvato en el citosol, con producción neta de dos ATP y dos NADH. Es común a la respiración y a las fermentaciones.

Serie cíclica de reacciones en la matriz mitocondrial que oxida el acetil-CoA a CO2, generando NADH, FADH2 y GTP. Alimenta la cadena respiratoria con electrones.

Conjunto de transportadores proteicos de la membrana mitocondrial interna que transfieren electrones al oxígeno, bombean protones y permiten la síntesis de ATP por quimiosmosis.

Síntesis de ATP aprovechando el gradiente de protones generado a través de una membrana, que impulsa la ATP sintasa. Ocurre en la membrana mitocondrial interna y en la de los tilacoides.

Degradación parcial de la glucosa en ausencia de oxígeno, que regenera el NAD+ a partir del piruvato y produce poco ATP. Da lugar a etanol o ácido láctico según el organismo.

Conjunto de reacciones dependientes de la luz que ocurren en los tilacoides: se rompe el agua, se libera oxígeno y se producen ATP y NADPH para la fase oscura.

Conjunto de reacciones del estroma del cloroplasto que fijan el CO2 y lo reducen, usando ATP y NADPH, para sintetizar triosas fosfato y finalmente glucosa. No requiere luz directamente.

Proceso semiconservativo en el que cada hebra de la doble hélice sirve de molde para sintetizar una nueva hebra complementaria. Ocurre en la fase S del ciclo celular y requiere ADN polimerasa y cebadores.

Síntesis de una molécula de ARN a partir de una hebra molde de ADN, catalizada por la ARN polimerasa. En eucariotas ocurre en el núcleo y el ARNm resultante se procesa antes de salir al citoplasma.

Síntesis de una cadena polipeptídica en el ribosoma a partir de la secuencia de codones del ARNm, con la participación de los ARN de transferencia que aportan los aminoácidos.

Correspondencia entre los tripletes de bases del ARNm (codones) y los aminoácidos que codifican. Es universal, degenerado y no solapado, e incluye codones de inicio y de parada.

Cambio en la secuencia del ADN que afecta a una o pocas bases, por sustitución, inserción o deleción. Puede alterar un aminoácido, truncar la proteína o no tener efecto.

Conjunto de alelos que posee un individuo para uno o varios genes. Junto con el ambiente determina el fenotipo observable.

Cada una de las variantes de un mismo gen que ocupan el mismo locus en cromosomas homólogos. Pueden ser dominantes o recesivos y determinan diferencias en el carácter.

Conjunto de caracteres observables de un individuo, resultado de la interacción entre su genotipo y el ambiente. No siempre revela directamente los alelos presentes.

Intercambio de fragmentos entre cromátidas de cromosomas homólogos durante la profase I de la meiosis. Genera nuevas combinaciones de alelos y aumenta la variabilidad genética.

Cambio aleatorio en las frecuencias alélicas de una población, especialmente intenso en poblaciones pequeñas. Puede fijar o eliminar alelos sin relación con su valor adaptativo.

Mecanismo evolutivo por el que los individuos con caracteres heredables más favorables en un ambiente dejan más descendencia, aumentando la frecuencia de esos alelos en la población.

Proceso por el que una población se divide en dos o más especies distintas que dejan de intercambiar genes. Suele originarse por aislamiento geográfico o reproductivo.

Pequeña molécula de ADN circular extracromosómico, típica de bacterias, que se replica de forma independiente. Se usa como vector en ingeniería genética para introducir genes en células hospedadoras.

Proteína que corta el ADN en secuencias específicas llamadas sitios de restricción. Es una herramienta básica para construir moléculas de ADN recombinante y para analizar fragmentos de ADN.

Molécula de ADN formada por la unión de fragmentos de distinto origen, generalmente un gen de interés insertado en un vector. Es la base de la clonación molecular y de la producción de proteínas recombinantes.

Proteína globular del grupo de las inmunoglobulinas, producida por los linfocitos B, que se une de forma específica a un antígeno y favorece su neutralización o destrucción.

Molécula o fragmento de un patógeno capaz de ser reconocido por el sistema inmunitario y desencadenar la producción de anticuerpos o la activación de linfocitos T.

Respuesta más rápida e intensa que se produce en un segundo contacto con un antígeno, gracias a las células de memoria generadas en el primer contacto. Es la base de la vacunación.

Microorganismo procariota unicelular sin núcleo ni orgánulos membranosos, con pared celular y ADN circular. Puede ser patógeno o beneficioso y se usa en biotecnología.

Entidad acelular formada por material genético (ADN o ARN) rodeado de una cápside proteica, que solo se reproduce dentro de una célula hospedadora. No se considera un ser vivo de pleno derecho.