Agriculture et environnement : sol, cycles et fertilisation raisonnée
Le concours UniQ en sciences agricoles et de l’environnement teste la compréhension des systèmes vivants et des cycles naturels, ainsi que la capacité à résoudre des problèmes de production et de gestion des ressources. Les calculs agronomiques y sont fréquents.
Notions essentielles
- Photosynthèse : 6CO₂+6H₂O+énergie lumineuse → C₆H₁₂O₆+6O₂ ; elle relie énergie solaire, carbone et rendement agricole.
- Sol : texture (argile, limon, sable), pH, matière organique, capacité d’échange cationique.
- Fertilisation raisonnée : calculer les besoins de la culture, déduire les apports du sol et des précédents, puis convertir en engrais commercial.
- Cycle de l’azote : fixation, minéralisation, nitrification, dénitrification, lessivage.
- Environnement : biodiversité, services écosystémiques, lutte intégrée, irrigation efficiente.
Exemple
Une culture de blé nécessite 120 kg N/ha. Le sol fournit 30 kg N/ha et le précédent légumineux 20 kg N/ha. Besoin complémentaire = 120−30−20=70 kg N/ha. Un engrais à 20 % N apporte 0,20 kg N par kg d’engrais : dose = 70/0,20 = 350 kg/ha. Si l’engrais est à 46 % N, dose = 70/0,46 ≈ 152 kg/ha. On vérifie toujours l’unité : kg d’engrais par hectare, pas kg de N.
Pièges
- Confondre matière organique et éléments minéraux assimilables.
- Additionner des pourcentages sans base de calcul.
- Oublier les pertes par lessivage.
- Traiter un symptôme foliaire comme une carence certaine sans analyse.