SPM Akuakultur dan Haiwan Rekreasi key terms

Kegiatan membiak, menternak dan menuai organisma akuatik seperti ikan, udang, moluska dan rumpai laut dalam persekitaran terkawal, sama ada di air tawar, air payau atau air masin, bagi tujuan makanan, hiasan atau penyelidikan.

Gabungan akuakultur dengan hidroponik di mana air daripada tangki ikan disalurkan ke bekas tanaman; tanaman menyerap nutrien daripada sisa ikan dan air yang lebih bersih dipulangkan semula ke tangki ikan.

Bilangan atau berat organisma yang dilepaskan bagi setiap unit isipadu air atau luas permukaan, biasanya dinyatakan dalam ekor per meter padu atau kilogram per meter persegi, dan mempengaruhi pertumbuhan, keperluan oksigen serta kualiti air.

Haiwan yang dipelihara untuk keseronokan, hobi atau teman seperti ikan hiasan, burung berkicau, arnab, hamster dan reptilia; tujuannya bukan pengeluaran makanan seperti haiwan ternakan komersial.

Kolam yang dasar dan bentengnya dibina daripada tanah dan bergantung pada cahaya matahari untuk pengeluaran plankton semula jadi; kos pembinaannya rendah tetapi sukar dikawal dan mudah terjejas oleh hujan serta larian air.

Sistem tangki tertutup yang menapis dan menggunakan semula air melalui penapis mekanikal, biofilter dan alat pengudaraan, membolehkan kepadatan stok tinggi dengan penggunaan air yang sangat sedikit berbanding kolam terbuka.

Struktur rangka atau jaring yang diapungkan di dalam kolam, tasik atau laut, membenarkan air mengalir bebas melalui stok di dalamnya; kos permulaan rendah tetapi terdedah kepada pencemaran, pemangsa dan cuaca buruk.

Jumlah oksigen yang terlarut dalam air dan diukur dalam miligram per liter; ikan tropika biasanya memerlukan melebihi 4 mg/L, dan nilai rendah pada waktu subuh menyebabkan ikan tercungap di permukaan.

Bentuk gas ammonia (NH3) yang sangat toksik kepada insang ikan; nisbahnya meningkat apabila pH dan suhu air tinggi, dan ia terhasil daripada perkumuhan protein ikan serta pereputan sisa makanan.

Komponen sistem yang menampung bakteria nitrifikasi untuk menukar ammonia kepada nitrit dan seterusnya nitrat; media seperti bioball menyediakan luas permukaan besar dan perlu diaerasi serta tidak dibasuh dengan air berklorin.

Ukuran keasidan atau kealkalian air pada skala 0 hingga 14; kebanyakan ikan ternakan dan ikan hiasan sesuai pada julat 6.5 hingga 8.5, dan pH terlalu rendah mengurangkan keberkesanan penapis.

Rangkaian proses di mana sisa protein dan makanan mereput menjadi ammonia, dioksidakan kepada nitrit dan nitrat oleh bakteria, kemudian diserap tanaman atau dibuang melalui pertukaran air.

Proses memilih induk betina dan jantan yang matang, sihat, tidak cacat serta mempunyai ciri unggul seperti saiz besar dan warna terang, supaya benih yang dihasilkan mewarisi mutu yang baik.

Keseluruhan aktiviti menghasilkan benih secara terkawal, termasuk pemilihan induk, rangsangan pembiakan, persenyawaan telur, penetasan dan pemeliharaan larva sehingga peringkat boleh dijual atau dilepaskan ke kolam.

Peringkat menetaskan telur yang telah disenyawakan di dalam tangki atau bekas penetasan dengan pengaliran air dan suhu terkawal, sehingga larva menetas dalam tempoh beberapa jam hingga beberapa hari mengikut spesies.

Bahan seperti hCG, GnRH atau ekstrak pituitari yang disuntik kepada induk untuk merangsang kematangan akhir telur dan sperma, serta memastikan pembiakan berlaku pada masa yang dirancang.

Peringkat awal kehidupan ikan selepas menetas sehingga bentuknya mula menyerupai ikan dewasa; larva sangat kecil, mempunyai simpanan kuning telur terhad dan memerlukan makanan hidup seperti rotifer atau nauplii.

Pemeliharaan anak benih yang baru menetas di dalam tangki atau kolam kecil yang terjaga sebelum dilepaskan ke kolam besar, bertujuan mengurangkan kematian akibat pemangsa dan kekurangan makanan.

Kaedah memberi hormon, biasanya 17α-metiltestosteron, melalui makanan pada peringkat larva untuk menghasilkan populasi monoseks jantan, bagi mengelakkan pembiakan tidak terkawal dan menyamakan saiz tuaian.

Makanan buatan yang diformulasi daripada campuran bahan seperti tepung ikan, kacang soya, dedak dan minyak, kemudian diproses menjadi pelet dengan kandungan protein, lemak dan vitamin yang ditetapkan mengikut keperluan spesies.

Berat makanan kering yang diberi dibahagi dengan berat pertambahan ikan; nilai rendah bermakna makanan digunakan dengan cekap, manakala nilai tinggi menandakan pembaziran dan kos pengeluaran meningkat.

Peratus berat makanan harian berbanding berat badan ikan, lazimnya 2 hingga 5 peratus untuk ikan membesar, dan perlu dikurangkan apabila suhu air rendah atau ikan sedang sakit.

Anggaran kandungan protein dalam makanan yang diperoleh melalui analisis nitrogen didarab dengan faktor 6.25; ikan karnivor seperti ikan gabus memerlukan 40 peratus ke atas, manakala ikan herbivor memerlukan lebih rendah.

Satu set amalan dan kawalan untuk menghalang kemasukan, penyebaran dan pembebasan patogen di ladang, termasuk tapisan pengunjung, rawatan air masuk, kawalan haiwan liar dan sanitasi peralatan.

Pengasingan ikan baharu atau ikan yang disyaki berpenyakit di dalam tangki berasingan selama tempoh tertentu, biasanya 14 hingga 30 hari, untuk pemerhatian dan rawatan sebelum dicampur dengan stok sedia ada.

Penyakit bakteria yang disebabkan oleh Vibrio spp. dan lazim dalam ternakan udang serta ikan laut; tanda termasuk luka pada badan, kelesuan, kemerahan pada anggota badan dan kematian mendadak yang tinggi.

Sediaan antigen yang diberikan melalui suntikan, rendaman atau makanan untuk merangsang sistem pertahanan ikan membentuk imuniti terhadap penyakit tertentu, mengurangkan keperluan antibiotik dan kadar kematian.

Jangka masa wajib selepas pemberian ubat atau antibiotik terakhir sebelum ikan atau udang boleh dituai dan dijual, memastikan sisa ubat dalam tisu haiwan berada di bawah had keselamatan.

Bekas kaca atau akrilik yang menampung air, substrat, tanaman dan hidupan akuatik untuk tujuan paparan, membolehkan ikan hiasan dipelihara dan diperhatikan dalam persekitaran terkawal di rumah atau pameran.

Penyediaan persekitaran yang merangsang tingkah laku semula jadi haiwan peliharaan seperti permainan, tempat menyembunyikan diri, dahan atau pasir, supaya haiwan tidak bosan dan tidak menunjukkan tingkah laku mencederakan diri.

Perbezaan suhu antara bahagian panas dan sejuk dalam kandang reptilia yang membolehkan haiwan mengawal suhu badannya sendiri dengan berpindah ke kawasan paling sesuai untuk mencerna makanan atau menyejukkan badan.

Struktur tertutup untuk memelihara burung dengan saiz yang membenarkan burung terbang sedikit, dilengkapi tempat bertengger, bekas makanan dan air serta perlindungan daripada hujan dan pemangsa.

Jumlah kos operasi dan modal yang dibahagikan dengan bilangan unit yang dikeluarkan, contohnya kos bagi setiap kilogram ikan; angka ini digunakan untuk menetapkan harga jualan dan menilai keuntungan projek.

Jumlah pengeluaran atau nilai jualan yang menyamakan jumlah hasil dengan jumlah kos, iaitu keadaan projek tidak untung dan tidak rugi; pengiraan ini membantu menentukan skala minimum sesebuah projek akuakultur.

Usaha membina identiti produk melalui nama, logo, pembungkusan dan pensijilan seperti MyGAP supaya produk mudah dikenali oleh pembeli dan boleh dijual pada harga premium berbanding produk pukal.

Catatan sistematik tentang stok, makanan, kematian, rawatan, kos dan hasil jualan; rekod lengkap membolehkan penternak mengesan masalah, mengira keuntungan dan memenuhi syarat pemantauan pihak berkuasa.

Tanggungjawab memastikan haiwan mendapat keperluan asas seperti makanan dan air bersih, tempat berlindung, rawatan kesihatan, ruang bergerak serta kebebasan daripada ketakutan dan tekanan, termasuk semasa pengangkutan.

Organisma yang diperkenalkan ke habitat baharu, membiak dengan cepat dan menjejaskan spesies tempatan melalui persaingan makanan atau pemangsaan; contohnya ikan peacock bass, dan pelepasan ikan akuarium ke sungai harus dielakkan.

Air buangan yang keluar daripada kolam atau tangki selepas digunakan dan mengandungi sisa makanan, najis serta bahan kimia; ia perlu dirawat atau ditapis sebelum dilepaskan supaya tidak mencemarkan sungai dan ekosistem semula jadi.