Pemakanan dan Pengurusan Makanan
Domain ini menguji jenis makanan, prinsip formulasi, kadar dan kekerapan pemberian makan serta kecekapan makanan melalui nisbah penukaran makanan (FCR).
Jenis makanan
- Semula jadi: fitoplankton, zooplankton, Artemia, Moina dan cacing.
- Buatan: pelet terapung untuk ikan permukaan, pelet tenggelam untuk keli dan udang, dedak serta sisa kilang.
- Makanan hidup penting untuk larva dan ikan hiasan kerana saiz dan bau merangsang makan.
Formulasi
- Protein: 28 hingga 32% untuk pembesaran tilapia dan keli, 35 hingga 40% untuk benih, 45 hingga 50% untuk ikan laut.
- Lemak 6 hingga 10%, serat di bawah 8%, abu di bawah 12%, premix vitamin dan mineral 1 hingga 2%.
- FCR = jumlah makanan diberi dibahagi pertambahan berat badan. FCR 1.2 hingga 2.0 dianggap baik.
Kadar dan kekerapan
- Benih: 8 hingga 15% berat badan, 4 hingga 6 kali sehari.
- Pembesaran: 3 hingga 5% berat badan, 2 hingga 3 kali sehari.
- Induk: 2 hingga 3% berat badan, 1 hingga 2 kali sehari.
- Beri makan pada waktu sejuk; hentikan jika DO rendah atau hujan lebat kerana makanan tidak dimakan akan mereput dan menaikkan ammonia.
Contoh berkerja
100 kg pelet digunakan dan berat ikan naik daripada 20 kg kepada 70 kg, iaitu pertambahan 50 kg. FCR = 100 dibahagi 50 = 2.0. Jika FCR sasaran 1.6, lebihan 0.4 bermaksud 20 kg makanan terbuang. Punca lazim ialah lebihan makan, pelet hancur dan DO rendah. Tindakan: turunkan kadar pemberian, semak saiz pelet dan perbaiki pengudaraan.
Perangkap markah
- Mengira FCR secara terbalik, iaitu berat ikan dibahagi makanan.
- Menambah makanan ketika ikan sakit atau DO rendah.
- Menyimpan pelet lembap sehingga berkulat dan menghasilkan aflatoksin.