Pengurusan Operasi dan Pengeluaran
Domain Pengurusan Operasi dan Pengeluaran menguji keupayaan memilih proses, mengurus inventori dan mengukur produktiviti.
Konsep teras
- Jenis pengeluaran: job (satu-satu, khusus), batch (kelompok), mass (pukal, standard) dan aliran berterusan.
- Susun atur: produk, proses, selular dan kedudukan tetap.
- Kawalan kualiti: pemeriksaan, kawalan proses statistik, TQM dan piawaian ISO 9001.
- Inventori: bahan mentah, kerja dalam proses dan barang siap. EOQ mengimbangi kos pesanan dan kos pegangan; JIT mengurangkan inventori tetapi bergantung pada pembekal yang boleh dipercayai.
- Produktiviti = Output ÷ Input.
Contoh berarah
Sebuah kilang menghasilkan 4,800 unit dalam 400 jam buruh. Produktiviti buruh = 4,800 ÷ 400 = 12 unit per jam. Selepas latihan, output meningkat kepada 5,400 unit dengan jam yang sama, jadi produktiviti = 13.5 unit per jam, peningkatan 12.5%. Jika output naik tetapi jam buruh naik lebih cepat, produktiviti sebenarnya menurun. Pengurus harus membandingkan unit yang sama dan tempoh yang setara sebelum membuat kesimpulan.
Perangkap markah
- Mengira produktiviti menggunakan output dalam nilai wang tanpa menyatakan asas.
- Menyatakan JIT bermaksud tiada inventori langsung.
- Memilih susun atur produk untuk pengeluaran tersuai bervolume rendah.
- Mengabaikan kos kualiti seperti kerja semula dan pembaikan.