Frisørmester cheat sheet

Hårstruktur: kutikula (ytterst, 6–10 lag flate celler), korteks (ca. 80–90 % av massen, keratinbundter i makrofibriller), medulla (kjerne, kan mangle i fint hår).

Hårvekstsyklus: anagen (2–7 år, ca. 85–90 % av hårene), katagen (2–3 uker), telogen (ca. 3 måneder, 10–15 % av hårene).

Hårtyper etter tverrsnitt og bølge: rett (rundt tverrsnitt), bølget (oval), krøllet (nyreformet); porøsitet beskriver kutikulalagets evne til å ta opp og holde fukt.

pH-verdier: hud ca. 4,5–5,5, hår ca. 4,5–5,5; alkaliske produkter åpner kutikula, sure lukker den. Sjampo normalt pH 4,5–5,5.

Verkøy: saks med skarp egg og justert spenning, kam med glatte tenner, klippekappe, klemmer; desinfiserbart utstyr mellom kunder.

Blandingsforhold og oksidant: 6 % (20 vol) gir ca. 2 nivåer løft, 9 % (30 vol) ca. 3 nivåer, 12 % (40 vol) ca. 4 nivåer ved bleking; følg alltid produsentens datablad.

Testmetoder før kjemisk behandling: forhåndstest på hårlokk, allergitest (åpen lappetest) 48 timer før farge, elastisitetstest og porøsitetstest.

Hodebunnstyper: normal, tørr (flass uten rødme), fet (økt talgproduksjon), sensitiv; seboré og psoriasis krever forsiktig, mild behandling og eventuell henvisning.

Hygienekrav: hender vaskes før og etter hver kunde; hånddesinfeksjon ved synlig rent hender; engangshansker ved blod, sår eller slimhinnekontakt.

Desinfeksjon av verktøy: rengjør først, deretter desinfeksjon med godkjent middel etter produsentens kontaktid; klippmaskin børster og desinfiseres mellom kunder.

Smittevern: hårklippere, kammer og sakser er ikke sterilt utstyr, men skal være desinfisert; barberhøvel og kanyle-lignende verktøy som kan gi blodkontakt skal være engangs.

Håndvask med såpe og vann i minst 20 sekunder; alkoholbasert hånddesinfeksjon virker ikke mot sporedannende bakterier og noen virus.

Flass: bruk sjampo med sinkpyrition, ketokonazol eller salisylsyre etter produsentens anvisning; ved vedvarende symptomer henvises til lege.

Vask av kapper og håndklær: tekstiler brukes kun én gang per kunde eller vaskes ved minst 60 °C; oppbevares adskilt fra rene tekstiler.

Grunnformer: en lengde (0–90°), gradert (45°), lagdelt (90°), økt lagdeling (135°); snittvinkel bestemmer vekt og bevegelse.

Seksjonering: horisontale, vertikale og diagonale seksjoner; seksjonsbredde ca. lik kammens bredde for jevn kontroll.

Løftvinkel: 0° gir kompakt linje, 45° gir gradert vekt, 90° gir jevn lengde, 135° gir letthet og bevegelse.

Tørr- vs. våtklipning: vått hår strekker seg og gir lengre resultat når det tørker; kontroller alltid sluttresultat på tørt hår.

Kontrollinje (guide) klippes først og følges parallelt; avslutt med kryssjekk i motsatt retning av seksjoneringen.

Rasjonal klipping: arbeid fra nakke mot front ved lagdeling, og fra front mot nakke ved gradert form, avhengig av ønsket resultat.

Formel for jevn lengde: hold seksjonen ut fra hodet i 90° og klipp parallelt med hodets kurve; bruk hårspenn og kontroller symmetri mot øre og nese.

Fargedybde 1–10 (1 sort, 10 lysest blond); underliggende pigment (undertoner): blå, grønn, fiolett, rød, oransje, gul.

Nøytralisering: komplementærfarger nøytraliserer hverandre – blå/oransje, grønn/rød, fiolett/gul.

Formel: ønsket nivå minus naturlig nivå = antall nivåer løft; velg oksidant deretter (6 % ca. 2 nivåer, 9 % ca. 3 nivåer).

Blandingsforhold for permanent farge er vanligvis 1:1 eller 1:2 etter produsent; aldri gjett, les databladet.

Påføring: først midtstykke og lengder, deretter ettervekst sist ved etterfarging; ved helfarge påføres ettervekst først, deretter lengder.

Eksponeringstid regnes fra siste påføringspunkt; kontroller farge underveis på et lite område.

Forhåndspigmentering brukes når man farger mørkere eller fyller ut; ved mer enn 2 nivåer løft anbefales bleking fremfor høyoksidant.

Bleking: bland blekepulver med oksidant etter produsentens forhold (ofte 1:1,5–1:2); 6 % gir ca. 2 nivåer, 9 % ca. 3 nivåer, 12 % ca. 4 nivåer.

Blekeprosessen stopper ikke av seg selv – kontroller hvert 5.–10. minutt, og fjern produktet før ønsket nivå for å unngå overbehandling.

Permanent: reduksjonsmiddel (ammoniumtioglykolat eller cysteamin) bryter disulfidbindinger; nøytralisator (hydrogenperoksid) gjenoppretter dem i ny form.

Permanent styrke: sur permanent (pH ca. 6,5–7,5) for sensitivt hår, alkalisk (pH ca. 8,5–9,5) for normalt til resistent hår.

Elastisitetstest: strekk et vått hårstrå; ryker det uten å strekke seg, er håret for skadet for permanent eller bleking.

Vedlikehold av kjemisk behandlet hår: protein- og fuktbehandling, unngå høy varme, og vent minst 2 uker mellom permanent og farge.

Avfall: blekemiddel og fargerester er kjemisk avfall og skal leveres som farlig avfall, ikke i vanlig restavfall.

Opprullingsretning bestemmer bevegelse: ruller mot ansiktet gir volum bakover, ruller bort fra ansiktet gir volum fremover.

Permanentvikler: vikletykkelse og hårlengde styrer krøllstørrelse; større vikler gir større bølger og mindre volum.

Nøytraliseringstid er vanligvis ca. 5–10 minutter; skyll grundig før nøytralisator for å unngå at rester nøytraliserer feil.

Varmestyling: føner med diffusor ved lav hastighet og middels varme for krøllet hår; høy varme og børste gir friss.

Oppsetting: festepunkter (knutepunkter) ved issen, tinningene og nakken gir stabilitet; bruk hårnåler i kryss for feste.

Stylingprodukter: mousse for volum, gel for hold, voks for tekstur, hårspray for finish; påfør på fuktig eller tørt hår etter ønsket effekt.

Formel for hold: jo mer fukt og glatt hår, jo mer forarbeid (føn, volumprodukt) kreves før oppsetting.

Konsultasjon: kartlegg hårtype, hodebunn, historikk (farge, bleking, permanent), allergier og forventninger før behandling.

Åpne spørsmål gir mer informasjon enn lukkede; bruk speiling og oppsummering for å bekrefte kundens ønske.

Informer om risiko og vedlikehold før kjemiske behandlinger, og dokumenter samtykke i kundekortet.

Reklamasjon: lytt, anerkjenn, forklar og tilby løsning; dokumenter hendelsen skriftlig med dato og tiltak.

Salg av hjemmeprodukter skal være begrunnet i kundens behov og hårtype, ikke i mersalg alene.

Taushetsplikt: personopplysninger og helseopplysninger skal behandles konfidensielt etter personvernregelverket.

Service: hold avtalt tid, informer ved forsinkelse, og gi skriftlig prisoverslag før behandling starter.

Timepris = (faste kostnader + ønsket lønn + fortjeneste) / antall fakturerbare timer per år.

Behandlingspris = materialkostnad + (behandlingstid i timer × timepris) + mva. Materialkostnad = innkjøpspris uten mva × forbruk.

Mva: 25 % alminnelig sats i Norge; tjenester og varer i salong følger vanlige satser. Mva beregnes på salgssummen.

Dekningsbidrag = pris uten mva − variable kostnader; dekningsgrad = dekningsbidrag / pris uten mva × 100 %.

Nullpunktsomsetning = faste kostnader / dekningsgrad.

Kalkyle: påslag i prosent = (pris uten mva − innkjøpspris) / innkjøpspris × 100 %.

Budsjett: skill mellom faste og variable kostnader; lønn, husleie og strøm er typisk faste, materialer og provisjon variable.

Fakturering: oppgi pris inkludert mva til kunde, og før regnskap etter bokføringsreglene med bilag for alle transaksjoner.

Arbeidsmiljøloven stiller krav til forsvarlig arbeidsmiljø, risiko vurderes og tiltak dokumenteres i HMS-arbeidet.

Internkontrollforskriften: systematisk HMS-arbeid med skriftlige rutiner, risikovurdering, avviksbehandling og årlig gjennomgang.

Kjemikalier: sikkerhetsdatablad skal være tilgjengelig for alle produkter; oppbevares i låst skap og merkes etter regelverket.

Ergonomi: variert arbeidsstilling, justerbar salongstol og klippestol, pauser og tilrettelegging for å forebygge belastningsskader.

Taushetsplikt og personvern etter personopplysningsloven og GDPR; kundekort og bilder krever samtykke.

Avfall: kjemikalier, blekemiddel og farge leveres som farlig avfall; glass og metall kildesorteres etter kommunens regler.

Arbeidsavtale skal inneholde stilling, lønn, arbeidstid og oppsigelsesfrist etter arbeidsmiljøloven.

Opplæringsloven og læreplanen for frisørfaget styrer lærlingens opplæring; lærebedriften skal ha godkjent veileder.

Veiledningsmetode: forklar, vis, la lærlingen prøve, gi konkret tilbakemelding og følg opp med ny vurdering.

Kompetansemål dokumenteres i læreplanen; jevnlig samtale mellom lærling, veileder og leder sikrer fremdrift.

Tilbakemelding: beskriv observert atferd og effekt, unngå personkarakteristikker; ros konkret og rett feil umiddelbart.

Kvalitetssikring: egenkontroll og stikkprøver av behandlinger, kundetilbakemelding og avviksregistrering.

Arbeidsplan og turnus skal gi lærlingen variert praksis i alle deler av faget, inkludert kasse, vask og kundemøte.

Konflikthåndtering: ta opp saken tidlig, lytt til begge parter, og dokumenter samtalen og avtalte tiltak.

Kildesortering: papp, papir, plast, glass, metall og restavfall holdes adskilt; farlig avfall leveres eget mottak.

Kjemisk avfall: fargerester, blekemiddel, hydrogenperoksid og løsemidler skal ikke i vasken eller restavfall.

Hårrester kan samles inn til gjenvinning eller kompostering der det finnes ordning; bland ikke hår med plastavfall.

Vann- og energiforbruk: lukk kranen mellom kunder, bruk sparedusj og slå av utstyr; varmtvann er en vesentlig kostnad.

Produktvalg: velg konsentrater og refill der det er mulig, og doser etter produsentens anbefaling for å redusere overforbruk.

Miljømerkede produkter (Svanen, EU-blomsten) kan brukes som dokumentasjon på miljøarbeidet i salongen.

Bærekraftig drift dokumenteres i rutiner for innkjøp, avfall og energibruk, og følges opp med måltall.