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32 cards. Read the term and the definition here. The deck at the top of this page is optional.

Nahrungsergänzungsmittel
Dosierte Lebensmittel zur Ergänzung der Ernährung, die keine Krankheiten heilen oder verhüten dürfen und den Hinweis tragen, dass sie eine ausgewogene Ernährung nicht ersetzen. Sie unterliegen dem Lebensmittelrecht, nicht dem Arzneimittelrecht.
Medizinprodukt
Produkt mit primär physikalischer Wirkung wie Pflaster, Thermometer oder Kompressionsstrumpf. Es trägt eine CE-Kennzeichnung und wird je nach Risiko in die Klassen I, IIa, IIb oder III eingeteilt.
INCI-Liste
Internationale Nomenklatur der Kosmetikinhaltsstoffe. Die Liste steht auf der Verpackung absteigend nach Konzentration; unterhalb von einem Prozent dürfen die Stoffe in beliebiger Reihenfolge genannt werden.
PAO-Symbol
Period After Opening: die Angabe in Monaten auf Kosmetika, wie lange das Produkt nach dem ersten Öffnen haltbar ist. Sie ergänzt, ersetzt aber nicht das Mindesthaltbarkeitsdatum der geschlossenen Packung.
O/W-Emulsion
Emulsion mit Öltröpfchen in einer wässrigen Außenphase. Sie lässt sich mit Wasser verdünnen, zieht schnell ein und wird in vielen Cremes und Lotionen für normale bis fettige Haut eingesetzt.
Oxidation als Zersetzung
Reaktion mit Sauerstoff, die Wirkstoffe und Fette zerstört und zu Verfärbung oder Ranzigkeit führt. Licht, Wärme und Metallionen beschleunigen sie, daher sind Braunglas und kühle Lagerung sinnvoll.
Standardisierung von Heilpflanzen
Festlegung eines Mindestgehalts an Leitsubstanz oder Wirkstoffgruppe in einer Droge. Sie sichert gleichbleibende Wirksamkeit zwischen Chargen, etwa ein Mindestgehalt an ätherischem Öl in Pfefferminzblättern.
Lateinische Drogenbezeichnungen
Radix bedeutet Wurzel, Rhizoma Wurzelstock, Cortex Rinde, Folium Blatt, Herba Kraut, Flos Blüte, Fructus Frucht und Semen Samen. Die Bezeichnung nennt Pflanzenteil und Pflanze, etwa Radix Valerianae.
Gerbstoffe
Pflanzliche Stoffe, die Proteine fällen und dadurch adstringierend wirken. Sie werden bei Entzündungen von Haut und Schleimhaut eingesetzt, etwa als Eichenrindenextrakt oder Tinktur aus Salbeiblättern.
First-Pass-Effekt
Abbau eines oral aufgenommenen Wirkstoffs in der Leber, bevor er den systemischen Kreislauf erreicht. Dadurch sinkt die Bioverfügbarkeit; Wirkstoffe mit starkem Effekt werden oft höher dosiert oder anders appliziert.
Halbwertszeit t½
Zeit, in der sich die Plasmakonzentration eines Arzneimittels um die Hälfte verringert. Nach etwa fünf Halbwertszeiten sind rund 97 Prozent des Wirkstoffs eliminiert, was für die Dosierungsintervalle entscheidend ist.
Kompetitiver Antagonist
Stoff, der denselben Rezeptor wie der Agonist besetzt, aber keine Eigenwirkung auslöst. Seine Blockade lässt sich durch eine höhere Agonistendosis überwinden, weil beide um die Bindungsstelle konkurrieren.
Paracetamol-Überdosierung
Bei zu hoher Dosis entsteht über den Leberstoffwechsel das toxische Zwischenprodukt NAPQI, das Leberzellen schädigt. Symptome treten verzögert auf, daher ist auch ohne Beschwerden ärztliche Abklärung nötig.
Energiedichte der Nährstoffe
Kohlenhydrate und Eiweiß liefern je vier Kilokalorien pro Gramm, Fett neun und Alkohol sieben. Fett ist damit der energiereichste Nährstoff, was für die Beratung zu Gewicht und Ernährung wichtig ist.
Stratum corneum
Äußerste Hornschicht der Epidermis, die den Wasserverlust der Haut begrenzt und das Eindringen von Stoffen kontrolliert. Feuchthaltefaktoren und Rückfetter in Kosmetika erhalten ihre Barrierefunktion.
Lichtschutzfaktor
Kennzahl für den Schutz gegen UVB-Strahlung. Sie gibt an, wie stark sich die Eigenschutzzeit der Haut verlängert; UVA-Strahlung verursacht Hautalterung und wird über ein eigenes UVA-Symbol gekennzeichnet.
Health-Claims-Verordnung
EU-Verordnung 1924/2006, die gesundheitsbezogene Angaben auf Lebensmitteln regelt. Zulässig sind nur zugelassene Formulierungen; Aussagen wie 'stärkt das Immunsystem' sind ohne Zulassung unzulässig.
Apothekenpflicht
Regelung, dass bestimmte Arzneimittel nur in Apotheken abgegeben werden dürfen, verankert in Paragraf 43 des Arzneimittelgesetzes. Drogerien und Drogeriemärkte sind davon ausgeschlossen.
14 Hauptallergene
Bestimmte Stoffe wie Milch, Ei, Nüsse, Gluten, Soja, Fisch und Sesam, die im Zutatenverzeichnis hervorgehoben werden müssen. Die Kennzeichnung dient dem Schutz von Allergikern bei verpackten Lebensmitteln.
Kalkulationszuschlag
Prozentsatz, der auf den Einstandspreis aufgeschlagen wird, um Handlungskosten und Gewinn zu decken. Er wird berechnet als Nettoverkaufspreis minus Einstandspreis, geteilt durch den Einstandspreis, mal hundert.
Handelsspanne
Marge eines Handelsbetriebs, berechnet als Differenz zwischen Nettoverkaufspreis und Einstandspreis im Verhältnis zum Nettoverkaufspreis. Sie zeigt, welcher Anteil des Verkaufserlöses zur Kostendeckung bleibt.
Deckungsbeitrag
Differenz zwischen Umsatz und variablen Kosten eines Produkts. Er dient der Deckung der Fixkosten; erst wenn er positiv ist, trägt ein Artikel zur Gewinnerzielung des Betriebs bei.
Inventurdifferenz
Abweichung zwischen rechnerischem Sollbestand und tatsächlich gezähltem Istbestand. Ursachen sind Diebstahl, Schwund, Bruch oder Buchungsfehler; die Differenz wird bewertet und als Aufwand verbucht.
Aktives Zuhören
Gesprächstechnik mit Nachfragen, Paraphrasieren und Zusammenfassen. Sie zeigt dem Kunden Verständnis, deckt unausgesprochene Bedürfnisse auf und bildet die Grundlage für eine passende Produktempfehlung im Beratungsgespräch.
Vier-Ohren-Modell
Kommunikationsmodell nach Schulz von Thun: Jede Nachricht enthält eine Sach-, Selbstoffenbarungs-, Beziehungs- und Appellebene. Missverständnisse entstehen, wenn Sender und Empfänger auf unterschiedlichen Ebenen hören.
Nutzenargumentation
Verkaufstechnik, die aus einem Produktmerkmal einen konkreten Vorteil für den Kunden ableitet. Statt 'enthält Wirkstoff X' wird der Nutzen genannt, etwa 'schützt bis zu acht Stunden', was die Kaufentscheidung erleichtert.
FEFO-Prinzip
First Expired, First Out: Ware mit dem frühesten Ablaufdatum wird zuerst verkauft. Das Prinzip ergänzt FIFO und verhindert, dass Produkte mit kurzer Resthaltbarkeit im Regal verfallen und entsorgt werden müssen.
Meldebestand
Bestandsmenge, bei deren Erreichen eine Nachbestellung ausgelöst wird. Er ergibt sich aus Mindestbestand plus Tagesabsatz mal Wiederbeschaffungszeit und verhindert Lieferengpässe im Sortiment.
HACCP-Konzept
System zur Gefahrenanalyse und Festlegung kritischer Kontrollpunkte in der Lebensmittel- und Warenwirtschaft. Temperaturen, Reinigung und Chargenrückverfolgbarkeit werden dokumentiert, um Gesundheitsrisiken zu vermeiden.
Herzdruckmassage
Thoraxkompression mit fünf bis sechs Zentimetern Tiefe und 100 bis 120 Kompressionen pro Minute. Bei Erwachsenen wird im Verhältnis 30 zu 2 mit der Beatmung abgewechselt, bis der Rettungsdienst eintrifft.
Stabile Seitenlage
Lagerung für bewusstlose Personen mit normaler Atmung. Sie hält die Atemwege frei, verhindert das Zurückfallen der Zunge und ermöglicht das Abfließen von Erbrochenem, während die Atmung überwacht wird.
CLP-Kennzeichnung
Einstufung und Kennzeichnung von Gefahrstoffen nach EU-Verordnung: Piktogramme, Signalwörter und H-Sätze informieren über Gefahren. Das Sicherheitsdatenblatt muss im Betrieb griffbereit verfügbar sein.