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Meisterprüfung Gärtner: Pflanzenkenntnisse und Pflanzenverwendung

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Pflanzenkenntnisse und Pflanzenverwendung

Grundlagen der Pflanzenkenntnis

Wer Pflanzen sicher bestimmen und verwenden will, braucht solide Kenntnisse zu Nomenklatur, Morphologie und Standortansprüchen. Beherrsche das binäre System (Gattung groß, Artepitheton klein, kursiv), die wichtigsten Familien (Rosaceae, Fabaceae, Lamiaceae, Asteraceae) und ihre Erkennungsmerkmale: Blattstellung, Blattform, Blütenaufbau, Fruchtform, Knospenstellung und Rindenbild. Wichtig ist die Unterscheidung von Lebensformen (Baum, Strauch, Staude, Zwiebelpflanze) und die Zuordnung zu Klimazonen nach Winterhärte (WHZ).

Verwendung und Gestaltung

Pflanzenverwendung verlangt Standortgerechtigkeit: Licht, Boden, Feuchte, Salz- und Trockenheitsverträglichkeit. Kenne gestalterische Prinzipien wie Kontrast, Rhythmus, Proportion, Leit- und Begleitpflanzen sowie die Rolle von Strukturgebern im Winter. Wichtige Begriffe: Wechselflor, Staudenpflanzung, Solitär, Hecke, Bodendecker, Bienenweide, invasive Arten.

Typische Fallen

Häufig verwechselt werden ähnliche Arten (z. B. Bergahorn/Spitzahorn, Forsythie/heimischer Goldglöckchenstrauch), giftige Zierpflanzen und Doppelgänger. Auch die Verwechslung von botanischem und deutschem Namen sowie falsche Winterhärteangaben sind beliebte Prüfungsfallen. Achte darauf, ob nach Art, Sorte oder Kulturform gefragt wird.

Merksatz

Faustregel: Erst Standort bestimmen, dann Funktion (Sichtschutz, Schatten, Blühaspekt), dann Art wählen – nie umgekehrt. Beispiel: Ein trockener, sonniger Südhang verträgt Lavendel und Salbei, nicht aber Hortensien.