Éducation physique et sportive - série E
L'éducation physique et sportive comporte une évaluation pratique et une épreuve écrite de connaissances. Cette dernière porte sur les principes de l'entraînement, les filières énergétiques, la physiologie de l'effort, la réglementation des activités inscrites au programme et la prévention des accidents. Les questions appellent des réponses courtes, précises, souvent chiffrées.
Les filières énergétiques
- Anaérobie alactique : 0 à 10 s, phosphocréatine, efforts maximaux (sprint, saut).
- Anaérobie lactique : 10 s à 2 min, glycogène, production de lactate (400 m, 800 m).
- Aérobie : au-delà de 2 à 3 min, consommation d'oxygène, VO₂max, utilisation des glucides puis des lipides (course longue).
Principes d'entraînement
Surcharge progressive, spécificité, individualisation, alternance charge/récupération, réversibilité. Paramètres FITT : fréquence, intensité, temps, type d'exercice. L'échauffement comporte trois temps : mise en route cardiovasculaire, mobilisation articulaire et étirements dynamiques, éveil spécifique à l'activité.
Exemple travaillé
Un élève de 20 ans, fréquence cardiaque de repos 60 bpm, doit travailler à 70 % d'intensité.
- FC maximale estimée : 220 − 20 = 200 bpm.
- FC de réserve : 200 − 60 = 140 bpm.
- Méthode de Karvonen : FC cible = 60 + 0,70 × 140 = 158 bpm. Remarque : prendre 70 % de la FC maximale (140 bpm) sous-estime l'intensité réelle, car cela ignore la FC de repos. La formule 220 − âge reste une estimation, avec une dispersion d'une dizaine de battements.
Pièges
- Confondre les filières et leurs durées : le lactique n'est pas le système des sprints de 5 s.
- Confondre pourcentage de FC maximale et pourcentage de FC de réserve.
- Décrire l'échauffement comme « quelques sauts » sans les trois phases.
- Oublier la spécificité : un gardien de but et un marathonien n'ont pas le même profil.
- Négliger la sécurité : hydratation, échauffement, conduite à tenir en cas d'entorse (repos, glace, compression, élévation) et interdiction des produits dopants.