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Bac SVT: Corps humain et santé

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Corps humain et santé

Le domaine « Corps humain et santé » vérifie votre aptitude à expliquer un phénomène physiologique par une chaîne de causalité complète, du récepteur à l'effecteur, et à relier comportement, système nerveux et métabolisme. Les supports classiques sont le schéma de l'arc réflexe, les enregistrements électrophysiologiques, les données d'effort et les courbes de stress.

Du réflexe au mouvement

  • Arc réflexe myotatique : étirement du muscle → fuseau neuromusculaire → potentiel d'action sur la fibre sensitive → ganglion rachidien → synapse excitatrice sur le motoneurone α → plaque motrice → contraction. Réflexe monosynaptique, involontaire et rapide, qui participe au tonus postural.
  • Codage nerveux : le potentiel de repos (≈ −70 mV) repose sur une perméabilité sélective au K⁺ ; le potentiel d'action obéit à la loi du tout ou rien et c'est sa fréquence qui code l'intensité du stimulus.
  • Synapse chimique : libération du neurotransmetteur dépendante du Ca²⁺, puis sommation spatiale et temporelle des PPSE et PPSI au niveau du neurone postsynaptique.

Contraction et énergie

Le sarcomère raccourcit par glissement des filaments d'actine sur la myosine, en présence d'ATP et de Ca²⁺ fixé sur la troponine. Trois voies fournissent l'ATP : créatine phosphate (quelques secondes, anaérobie alactique), glycolyse lactique (30 s à 2 min), respiration mitochondriale (longue durée, consomme O₂ et substrats). Les fibres lentes (type I) résistent à la fatigue, les rapides (type II) sont puissantes mais fatigables.

Exemple raisonné

À l'effort, la fréquence cardiaque et la ventilation augmentent : la demande en O₂ des muscles et la production de CO₂ modifient la composition sanguine, détectée par des chémorécepteurs ; le système nerveux autonome sympathique, via l'adrénaline de la médullosurrénale, accélère le cœur. Le cortisol, libéré plus lentement par l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (CRH → ACTH → cortisol), soutient la glycémie. Stress aigu et stress chronique n'ont ni la même cinétique ni les mêmes effets.

Pièges

  • Croire que l'amplitude du potentiel d'action varie avec l'intensité du stimulus.
  • Placer le corps cellulaire du neurone sensitif dans la corne antérieure (il est dans le ganglion rachidien).
  • Confondre les rôles du Ca²⁺ et de l'ATP dans le cycle de la contraction.
  • Écrire que le muscle stocke beaucoup d'ATP : les réserves couvrent quelques secondes.
  • Confondre adrénaline (rapide, médullosurrénale) et cortisol (lent, corticosurrénale).