Coltivazioni erbacee, orticoltura e floricoltura
Il dominio valuta scelta varietale, avvicendamento, densità e epoca di semina o trapianto, nutrizione e qualità nelle colture erbacee, orticole e floriche. In floricoltura contano fotoperiodo, vernalizzazione, controllo della taglia e programmazione della fioritura.
Regole e concetti
- Avvicendamento: alternare famiglie (Poaceae, Fabaceae, Brassicaceae) per interrompere cicli di patogeni e sfruttare l’azoto fissato; il ristoppio aumenta il rischio.
- Densità: si calcola da semi/m², purezza e germinabilità; per le orticole si ragiona su piante/m² e superficie fogliare.
- Epoca: la somma termica (gradi giorno) guida semina, trapianto e raccolta; il fotoperiodo guida il passaggio a fiore in molte specie.
- Fertirrigazione: dose = concentrazione × volume; controllare EC e pH della soluzione.
Esempio svolto
Frumento tenero: obiettivo 450 piante/m²; germinabilità 90%, purezza 98%, peso 1000 semi 42 g. Semi da distribuire = 450 / (0,90 × 0,98) = 450 / 0,882 = 510 semi/m². Dose = 510 × 42 g / 1000 = 21,4 g/m² = 214 kg/ha. Se la germinabilità scende all’80%, servono 574 semi/m² e circa 241 kg/ha.
Errori che costano punti
- Moltiplicare purezza e germinabilità ma poi dimenticare il peso 1000 semi.
- Confondere semi/m² con piante/m²: il coefficiente di campo è un passaggio ulteriore.
- In floricoltura, attribuire la fioritura solo alla temperatura ignorando il fotoperiodo.
- Usare densità alte come garanzia di resa: oltre la densità ottimale aumentano allettamento e malattie.