Esame di Stato Agronomo study materials
Esame di Stato Agronomo study resources

Esame di Stato Agronomo study plan

Esame di Stato Agronomo · Give each week a clear focus.

8 weeks · About 6 hours per week

Week 1

Agronomia generale, pedologia e fertilità del suolo & Ingegneria agraria, meccanizzazione, irrigazione e costruzioni rurali

  • Costruire una mappa dei processi pedogenetici e dei principali gruppi di suolo (WRB/Soil Taxonomy) con relazioni tra tessitura, struttura e ritenzione idrica

  • Calcolare il bilancio idrico di un appezzamento a partire da dati pluviometrici e capacità di campo, stimando l'evapotraspirazione con il metodo FAO-Penman-Monteith

  • Risolvere esercizi su concimazione azotata, fosfatica e potassica partendo da analisi del suolo e fabbisogni colturali

  • Dimensionare una rete di irrigazione a goccia (portata, settori, turni) e confrontarla con un impianto a sprinkler

  • Riconoscere i principali indicatori di fertilità (sostanza organica, CSC, pH, rapporto C/N) e collegarli a scelte agronomiche

Your checkpoint

Un elaborato di 4-6 pagine con un caso aziendale reale o simulato: analisi del suolo, piano di concimazione e schema irriguo dimensionato, con calcoli riportati

Week 2

Agronomia generale, pedologia e fertilità del suolo & Coltivazioni erbacee, orticoltura e floricoltura

  • Collegare le proprietà del suolo alle scelte di avvicendamento colturale e lavorazione, distinguendo minima lavorazione, semina su sodo e lavorazione tradizionale

  • Descrivere il ciclo biologico e le esigenze pedoclimatiche di almeno quattro colture erbacee principali (frumento, mais, soia, barbabietola)

  • Impostare un piano colturale annuale con avvicendamento, epoche di semina e densità di investimento

  • Calcolare la produzione lorda vendibile di un'orticoltura di pieno campo confrontando due ordinamenti

  • Individuare le tecniche di coltivazione protetta (serra, tunnel) e le relative implicazioni gestionali

Your checkpoint

Un piano colturale annuale con schema di rotazione triennale, densità, epoche e stima della produzione per ciascuna coltura

Week 3

Arboricoltura generale e coltivazioni arboree, viticoltura e olivicoltura & Difesa fitosanitaria, entomologia agraria e patologia vegetale

  • Spiegare le basi fisiologiche della potatura e della gestione della chioma nelle specie arboree da frutto

  • Confrontare i sistemi di allevamento (vaso, palmetta, controspalliera) in termini di precocità, meccanizzazione e qualità del frutto

  • Impostare un piano di difesa fitosanitaria integrata per un frutteto e un vigneto, distinguendo soglie di intervento e mezzi biologici

  • Riconoscere i sintomi delle principali avversità fungine e parassitarie di vite e olivo e collegarli alla diagnosi

  • Applicare i principi della difesa integrata secondo la direttiva sull'uso sostenibile dei prodotti fitosanitari nella scelta degli interventi

Your checkpoint

Un disciplinare di difesa integrata per un vigneto e un oliveto, con elenco delle avversità, soglie e strategie di intervento

Week 4

Economia agraria, estimo rurale e gestione dell'impresa agricola & Politica agricola comune, legislazione agraria e normativa ambientale

  • Redigere un bilancio economico di un'impresa agricola, distinguendo costi fissi, variabili, margine lordo e reddito netto

  • Applicare i criteri di stima (valore di mercato, capitalizzazione dei redditi, costo di ricostruzione) a un fondo rustico e a un miglioramento fondiario

  • Ricostruire i principali strumenti della PAC (pagamenti diretti, sviluppo rurale, condizionalità) e il loro impatto sul reddito aziendale

  • Individuare gli adempimenti fiscali e previdenziali dell'imprenditore agricolo e le forme societarie (società semplice, SAS, cooperative)

  • Collegare la normativa ambientale (nitrati, acque, rifiuti agricoli) agli obblighi operativi dell'azienda

Your checkpoint

Un business plan sintetico di un'azienda agricola da 30 ettari con bilancio economico, analisi PAC e adempimenti normativi

Week 5

Zootecnia, produzioni animali e qualità delle produzioni agroalimentari & Deontologia professionale, ordinamento della professione e responsabilità dell'agronomo

  • Descrivere i sistemi di allevamento bovino, suino e avicolo e i relativi parametri tecnici (indice di conversione, accrescimento, produzione latte)

  • Spiegare i requisiti di benessere animale, igiene e tracciabilità delle produzioni e il ruolo dei sistemi di qualità (DOP, IGP, biologico)

  • Riconoscere i principali rischi sanitari e le responsabilità dell'agronomo nella consulenza aziendale

  • Ricostruire l'ordinamento della professione: albo, sezioni, formazione continua, deontologia e assicurazione professionale

  • Analizzare casi di responsabilità civile e penale dell'agronomo nella redazione di progetti e perizie

Your checkpoint

Un parere tecnico su un caso di allevamento con valutazione di conformità normativa, benessere animale e profilo di responsabilità professionale

Week 6

Selvicoltura, gestione forestale e difesa del territorio & Ingegneria agraria, meccanizzazione, irrigazione e costruzioni rurali

  • Impostare un piano di gestione forestale sostenibile con turni, tagli e interventi di miglioramento

  • Riconoscere le funzioni protettive del bosco e le opere di sistemazione idraulico-forestale per la difesa del territorio

  • Dimensionare le principali macchine agricole (trattrice, aratro, seminatrice) e calcolare i costi di esercizio

  • Progettare un ricovero per macchine e un piccolo fabbricato rurale nel rispetto delle norme edilizie e di sicurezza

  • Valutare la sostenibilità energetica di un'impresa agricola con un bilancio energetico semplificato

Your checkpoint

Un progetto tecnico sintetico di sistemazione di un versante boschivo con schema delle opere, macchine impiegate e stima dei costi

Week 7

Agronomia generale, pedologia e fertilità del suolo & Coltivazioni erbacee, orticoltura e floricoltura & Arboricoltura generale e coltivazioni arboree, viticoltura e olivicoltura & Difesa fitosanitaria, entomologia agraria e patologia vegetale

  • Ripassare i concetti chiave dei domini agronomici risolvendo quesiti a risposta aperta e multipla su suolo, colture erbacee, arboree e difesa

  • Collegare tra loro i contenuti dei domini tecnici in un unico ragionamento applicato a un caso aziendale

  • Colmare le lacune emerse con schede di sintesi personali su almeno cinque argomenti deboli

  • Esercitarsi nella redazione di una relazione tecnica in tempo limitato

Your checkpoint

Tre relazioni tecniche da 2 pagine ciascuna su casi diversi, corrette con autovalutazione e schede di recupero

Week 8

Economia agraria, estimo rurale e gestione dell'impresa agricola & Politica agricola comune, legislazione agraria e normativa ambientale & Zootecnia, produzioni animali e qualità delle produzioni agroalimentari & Selvicoltura, gestione forestale e difesa del territorio & Ingegneria agraria, meccanizzazione, irrigazione e costruzioni rurali & Deontologia professionale, ordinamento della professione e responsabilità dell'agronomo

  • Simulare la prova orale esponendo in 10 minuti un progetto a scelta tratto dai domini economico, normativo e professionale

  • Ripassare i riferimenti normativi essenziali e i principi deontologici con un elenco ragionato

  • Verificare la padronanza dei calcoli estimativi, dei bilanci e dei parametri zootecnici con esercizi cronometrati

  • Consolidare la capacità di motivare le scelte tecniche di fronte a una commissione

Your checkpoint

Due simulazioni complete di prova orale con registrazione, autovalutazione su griglia e piano di ultimo ripasso

Milestones

Week 2: Sai spiegare a voce, senza appunti, il legame tra tessitura del suolo, ritenzione idrica e scelta irrigua, e hai completato il piano colturale con rotazione e produzioni stimate

Week 4: Hai prodotto il business plan completo con bilancio economico, stima del fondo e quadro PAC, e sai difendere le ipotesi di calcolo in 5 minuti

Week 6: Hai completato il progetto di sistemazione del versante e sai stimare i costi di esercizio delle macchine impiegate, motivando le scelte

Week 8: Hai svolto due simulazioni orali complete con autovalutazione, e sai esporre un progetto a scelta in 10 minuti collegando aspetti tecnici, economici e deontologici