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32 cards. Read the term and the definition here. The deck at the top of this page is optional.

Diffusion simple
Passage passif de molécules à travers la membrane selon leur gradient de concentration, sans transporteur ni ATP ; vitesse proportionnelle à la surface et à la différence de concentration.
Fragments d'Okazaki
Courts segments d'ADN synthétisés sur le brin retardé lors de la réplication, car l'ADN polymérase ne synthétise que dans le sens 5' vers 3'.
Épissage des ARN
Retrait des introns et jonction des exons de l'ARN prémessager par le spliceosome, étape essentielle de la maturation des ARNm eucaryotes.
Apoptose
Mort cellulaire programmée, dépendante des caspases, sans inflammation ; elle élimine les cellules endommagées ou inutiles et intervient dans le développement.
Nœud sino-atrial
Structure cardiaque pacemaker située dans l'oreillette droite, qui génère spontanément le potentiel d'action et impose le rythme cardiaque.
Rumen
Compartiment gastrique des ruminants où la fermentation microbienne anaérobie dégrade la cellulose en acides gras volatils, principale source d'énergie.
Néphron
Unité fonctionnelle du rein comprenant le glomérule et le tubule ; il assure la filtration du plasma, la réabsorption et la sécrétion urinaire.
Système nerveux autonome
Système involontaire régulant les fonctions viscérales, composé du sympathique (noradrénaline) et du parasympathique (acétylcholine), aux effets souvent antagonistes.
Glycolyse
Voie cytosolique de dégradation du glucose en pyruvate, produisant un bilan net de 2 ATP et 2 NADH par molécule de glucose.
Cycle de Krebs
Cycle mitochondrial oxydant l'acétyl-CoA en CO2 et produisant du NADH, du FADH2 et du GTP, reliant le métabolisme des glucides, lipides et protéines.
Constante de Michaelis
Concentration de substrat pour laquelle la vitesse enzymatique atteint la moitié de la Vmax ; un Km faible traduit une forte affinité de l'enzyme.
Gluconéogenèse
Synthèse de glucose à partir de précurseurs non glucidiques (lactate, glycérol, acides aminés), surtout hépatique, importante lors du jeûne.
Coloration de Gram
Technique de coloration bactérienne différenciant les bactéries à paroi épaisse (Gram positif, violet) des bactéries à membrane externe (Gram négatif, rose).
Immunité adaptative
Réponse spécifique d'un antigène, médiée par les lymphocytes B et T, avec sélection clonale et mémoire immunologique, plus lente que l'immunité innée.
Anticorps
Immunoglobuline sécrétée par les plasmocytes, formée de deux chaînes lourdes et deux chaînes légères, qui se lie spécifiquement à un antigène.
Vaccin atténué
Vaccin contenant un agent pathogène vivant rendu non virulent, qui induit une réponse immunitaire forte et durable mais présente un risque résiduel.
Toxoplasma gondii
Protozoaire parasite dont le chat est l'hôte définitif ; l'infection est bénigne mais dangereuse chez la femme enceinte et l'immunodéprimé.
Echinococcus granulosus
Cestode dont le chien est l'hôte définitif et le mouton l'hôte intermédiaire ; il provoque le kyste hydatique chez l'homme.
Fasciola hepatica
Trématode du foie des ruminants, transmis par un escargot d'eau douce (limnée) comme hôte intermédiaire ; il cause des pertes économiques.
Ivermectine
Antiparasitaire de la famille des macrocycles lactones, actif sur de nombreux nématodes et arthropodes, par action sur les canaux chlorure dépendants du GABA.
Unité fourragère
Unité d'énergie des aliments des ruminants, définie par comparaison à l'orge de référence ; elle sert au calcul des rations et des besoins.
Acidose ruminale
Baisse du pH du rumen due à un excès de concentré fermentescible, provoquant des troubles digestifs et métaboliques chez les ruminants.
Acides aminés essentiels
Acides aminés non synthétisés en quantité suffisante par l'animal et devant être apportés par l'alimentation, comme la lysine et la méthionine.
Mycotoxines
Toxines produites par des moisissures contaminant les aliments, telles que les aflatoxines, pouvant provoquer des intoxications et des baisses de performance.
Colostrum
Premier lait riche en immunoglobulines, indispensable au nouveau-né pour acquérir une immunité passive avant la fermeture intestinale.
Dystocie
Mise bas difficile ou anormale, d'origine maternelle (inertie utérine, étroitesse pelvienne) ou fœtale (malposition, macrosomie), nécessitant une intervention.
Prostaglandine F2alpha
Hormone lutéolytique qui provoque la régression du corps jaune et déclenche les chaleurs ; elle est utilisée pour synchroniser les cycles.
Henderson-Hasselbalch
Relation pH = pKa + log([base]/[acide]) qui décrit l'équilibre acido-basique d'un tampon et permet de calculer le pH d'une solution.
Carbone asymétrique
Atome de carbone lié à quatre groupes différents, qui confère à la molécule une chiralité et un pouvoir rotatoire sur la lumière polarisée.
Loi de Beer-Lambert
Relation A = ε·l·c entre l'absorbance, la concentration d'une substance, la longueur du trajet optique et son coefficient d'absorption molaire.
Poussée d'Archimède
Force verticale ascendante exercée par un fluide sur un corps immergé, égale au poids du volume de fluide déplacé (F = ρ·g·V).
Temps d'attente
Délai réglementaire entre la dernière administration d'un médicament vétérinaire et l'abattage ou la commercialisation du lait, garantissant l'absence de résidus.