STPM Pengajian Perniagaan 946 study materials
STPM Pengajian Perniagaan 946 study resources

Kadar Pusing Ganti Pekerja Tinggi di Hotel Seri Bayu

STPM Pengajian Perniagaan 946 · Put your knowledge to work in context.

All case studies

Kadar Pusing Ganti Pekerja Tinggi di Hotel Seri Bayu

Hotel Seri Bayu, hotel tiga bintang dengan 90 pekerja di Kuantan, mencatat kadar pusing ganti pekerja 45% pada tahun lalu apabila 40 pekerja berhenti. Kos pengambilan bagi setiap pekerja baharu ialah RM1,800 dan kos latihan RM2,500, manakala kerja lebih masa untuk menampung kekurangan kakitangan mencecah RM5,000 sebulan. Gaji permulaan hotel ialah RM1,500 sebulan berbanding RM1,700 di hotel pesaing berdekatan. Kajian temu bual keluar menunjukkan 55% berhenti kerana gaji, 25% kerana beban kerja dan jadual syif yang tidak menentu, dan 20% kerana tiada laluan kenaikan pangkat. Pengurus besar menerima tambahan belanjawan sumber manusia RM120,000 setahun dan mencadangkan kenaikan gaji 8% untuk semua pekerja. Ketua sumber manusia pula berpendapat wang bukan satu-satunya penyelesaian. Jika punca utama ditangani sepenuhnya, kadar pusing ganti dijangka turun kepada 20%.

1. Hitung kos pusing ganti tahunan dan kos cadangan kenaikan gaji 8%. Nilaikan sama ada cadangan itu wajar dari segi kos-manfaat.

Read the worked answer

Kos pusing ganti semasa

  • Kos ganti setiap pekerja = RM1,800 + RM2,500 = RM4,300
  • 40 pekerja berhenti × RM4,300 = RM172,000
  • Kerja lebih masa: RM5,000 × 12 = RM60,000
  • Jumlah kos pusing ganti = RM232,000 setahun

Kos kenaikan gaji 8%

  • Jumlah gaji tahunan = 90 × RM1,500 × 12 = RM1,620,000
  • 8% = RM129,600, iaitu RM9,600 melebihi belanjawan RM120,000

Analisis kos-manfaat Jika pusing ganti turun kepada 20%, bilangan berhenti menjadi 18 orang (bukan 40), jadi 22 penggantian dapat dielakkan:

  • Penjimatan kos ganti = 22 × RM4,300 = RM94,600
  • Penjimatan kerja lebih masa, anggap separuh: RM30,000
  • Jumlah manfaat = RM124,600 berbanding kos RM129,600

Keputusan: manfaat hampir seri, malah negatif sedikit. Kenaikan gaji semata-mata tidak wajar sebagai strategi tunggal kerana:

  1. Ia melebihi belanjawan dan hanya menyentuh 55% punca.
  2. Pesaing boleh menaikkan gaji pula, dan perang gaji memakan margin hotel.
  3. Kenaikan 8% hanya membawa gaji kepada RM1,620, masih rendah berbanding RM1,700 pesaing, jadi kesannya tidak kekal.
  4. Gaji ialah faktor kebersihan: ia menghalang ketidakpuasan tetapi tidak membina komitmen jangka panjang.

Namun, mengabaikan gaji sepenuhnya juga salah kerana ia punca terbesar. Penyelesaian perlu berkadar, bukan sama ada 8% atau sifar.

2. Rangka pakej tindakan bernilai tidak melebihi RM120,000 yang menangani ketiga-tiga punca berhenti, dan hujahkan keutamaan setiap komponen.

Read the worked answer

Pakej yang dicadangkan

  1. Kenaikan gaji 6% untuk semua pekerja = RM97,200. Menangani punca gaji secara separa tetapi ketara, dan kekal dalam belanjawan. Elaun syif malam RM5 setiap syif untuk 25 pekerja syif malam (20 syif sebulan) = RM30,000 - ini melebihi baki, jadi mulakan hanya untuk syif malam hujung minggu pada RM12,000 setahun. Baki selepas gaji: RM22,800.
  2. Jadual syif tetap dan diterbitkan dua minggu lebih awal (kos hampir sifar). Menangani 25% punca beban kerja. Tukar syif secara sukarela dengan senarai pilihan, dan hadkan kerja lebih masa kepada 45 jam sebulan. Kos: masa pengurus, bukan wang.
  3. Laluan kerjaya dalaman yang bertulis: pembantu → operator → penyelia syif. Kriteria jelas dan semakan setiap enam bulan. Kos: RM8,000 untuk latihan penyeliaan dan pensijilan.
  4. Latihan silang 20 pekerja dalam dua bahagian (RM6,000). Mengurangkan kebergantungan pada individu dan menjadikan syif lebih mudah disusun.
  5. Elaun penyelia RM300 sebulan untuk tiga penyelia = RM10,800. Menstabilkan lapisan penyeliaan, yang paling kerap berhenti.

Jumlah = 97,200 + 12,000 + 8,000 + 6,000 + 10,800 = RM134,000, melebihi bajet sebanyak RM14,000. Oleh itu, tangguhkan elaun syif hujung minggu (RM12,000) ke tahun kedua, menjadikan jumlah RM122,000, dan kurangkan latihan silang kepada RM4,000 untuk mencapai RM120,000.

Justifikasi keutamaan Gaji berada di hadapan kerana ia punca 55% dan mudah diukur. Namun laluan kerjaya dan jadual syif mesti serentak kerana tanpanya, pekerja baharu akan tetap keluar walaupun gaji naik - dan setiap pekerja yang keluar menelan RM4,300, jadi setiap pengurangan lima orang berhenti sudah membayar balik kos latihan.

Pemantauan Kadar pusing ganti setiap suku, kos pengambilan, bilangan aduan pelanggan dan skor kepuasan pekerja. Jika pusing ganti tidak turun di bawah 30% dalam dua suku, semak semula sama ada 6% benar-benar kompetitif berbanding RM1,700 pesaing.