カカオ豆の調達先3候補-緯度・標高・雨季から読む適地判断
食品商社の調達担当者が、日本向けカカオ豆の新しい取引先を3か所に絞り込んだ。カカオは年間を通して高温で、雨季と乾季の区別があり、収穫後の発酵と天日乾燥には乾いた期間が必要とされる。候補地は次のとおり。A：ガーナ・クマシ（北緯6度41分、東経1度37分、標高約250m、年降水量約1,400mm、主な雨季は3〜6月と9〜10月、年平均気温約26℃）。B：エクアドル・キト近郊（南緯0度13分、西経78度31分、標高約2,850m、年降水量約1,200mm、雨季は1〜4月）。C：インドネシア・スラウェシ島パル（南緯0度54分、東経119度51分、標高約80m、年降水量約1,500mm、雨季は11〜4月）。海上輸送の所要日数はAが35日、Bが40日、Cが20日。会議では「赤道に近いCが最も暑く、栽培に不利ではないか」「3地点の位置関係を1枚の世界地図で示したい」「乾季の違いを出荷計画に生かしたい」という3つの意見が出た。担当者は上司から、気温・降水量・地形の3点で適地かどうかを説明するよう指示されている。使える資料は白地図1枚と気温・降水量のグラフ3枚だけである。
1. 「赤道に近いCが最も暑いとは限らない」という点を、緯度と標高の両方から説明しなさい。そのうえで、カカオ栽培に適するのはどこか暫定的に判断しなさい。
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気温は緯度だけで決まらない。
- C（パル）は南緯0度54分でほぼ赤道直下だが、標高が約80mしかないため気温の低下はごくわずかで、年平均気温は27℃前後と年間を通して高温になる。
- B（キト近郊）も南緯0度13分でほぼ赤道直下だが、標高2,850mあるため、100mにつき約0.6℃下がるとして 0.6×28.5≒17℃ も低下し、年平均は13〜14℃程度になる。つまり「常春」で、カカオには低温すぎる可能性がある。
- A（クマシ）は北緯6度41分・標高250mで、気温の低下は約1.5℃にとどまり、年平均26℃と高温を保てる。 **判断：**高温が必要なカカオでは、標高が高すぎるBは不適、Cは高温すぎて発酵・乾燥中の品質管理が難しく、乾季が明瞭なAが第一候補になる。降水量はいずれも1,000〜1,500mmで極端な差はなく、決め手は「標高による気温」と「乾季の有無」である。
2. A・B・Cの経度から日本との時差をそれぞれ概算し、商談の電話をかけるのに適した時間帯の違いを説明しなさい。
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経度15度で1時間の差が生じる。日本の標準時は東経135度を基準とする。
- A：東経約1.6度 → 135−1.6＝133.4度、133.4÷15≒8.9 なので日本との時差は約9時間（日本が正午ならAは午前3時）。
- B：西経約78.5度 → 135＋78.5＝213.5度、213.5÷15≒14.2 なので時差は約14時間（日本が正午ならBは前日午後10時）。
- C：東経約119.9度 → 135−119.9＝15.1度、15.1÷15≒1.0 なので時差は約1時間。 **結論：**Cは日本とほぼ同じ時間帯で商談でき、Aは日本の午前中がAの深夜になるため午後（Aの朝）に、Bは日本の夜がBの朝にあたるため日本の夜間に連絡する必要がある。時差は緯度ではなく経度だけで決まる点を押さえる。
3. 3地点の位置関係を1枚の世界地図で示すとき、メルカトル図法と正距方位図法のどちらを使うべきか。目的と限界を挙げて判断しなさい。
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メルカトル図法は経線・緯線が直交する平行直線で描かれ、緯度・経度の読み取りと方位の把握がしやすい。一方で高緯度ほど面積が拡大されるため、距離や面積の比較には使えない。正距方位図法は中心からの距離と方位が正しいが、中心以外の地点間の距離は正しくなく、地図の端では歪みが大きい。 **判断：**今回の目的は「3地点がどこに位置するか（緯度・経度）」と「日本からどの方角にあるか」を示すことなので、経緯線が読みやすいメルカトル図法を主図にし、日本からA・B・Cへの方角と距離を示す補助図として東京中心の正距方位図法を並べる。1枚に収める制約があるなら、位置関係の説明を優先してメルカトルを選び、「面積・距離は正しくない」と注記する。図法は目的で選ぶという原則で答える。